Крок 1 з 6
Цибуля – 1 шт., морква – 1 шт., волоські горіхи – 50 г, петрушка – 10 г
Почистьте цибулю і моркву та наріжте кубиками. Горіхи наріжте крупними шматочками. Петрушку промийте і подрібніть.
15 хв
Вівсяномлинець
Теплий салат із сочевиці
Салат із зеленої сочевиці може стати як повноцінною стравою в пісному або веганському меню, так і смачним гарніром до м’яса чи риби. Розсипчаста сочевиця, томлені овочі та хрусткі горіхи в поєднанні з пряним коріандром разом створюють поживний та ароматний теплий салат.
Харчова цінність на 100г
- Ккал165
- Білки6г
- Жири8г
- Вуглеводи18г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 3 порції
- Оливкова олія 50 мл
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Цукор 3 г
- Сочевиця зелена 200 г
- Вода 300 мл
- Волоські горіхи 50 г
- Яблучний оцет 2 ст.л.
- Коріандр мелений 1 г
- Сіль 4 г
- Петрушка 10 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Оливкова олія – 50 мл, цибуля – 1 шт., морква – 1 шт., цукор – 3 г
Розігрійте олію на сковороді, додайте цибулю і тушкуйте до м’якості. Додайте моркву і цукор та готуйте ще 1 хв.
Крок 3 з 6
Сочевиця – 200 г, вода – 300 мл, коріандр – 1 г
Промийте сочевицю, додайте до овочів разом із коріандром і водою. Тушкуйте під кришкою 18–20 хв, поки рідина вбереться. За потреби додайте трохи води.
Крок 4 з 6
Волоські горіхи – 50 г
Підсмажте горіхи на сухій сковороді або в духовці при 180 °С до легкої рум’яності.
Крок 5 з 6
Сіль – 4 г, яблучний оцет – 2 ст. л.
Посоліть сочевицю, додайте оцет і перемішайте.
Крок 6 з 6 👨🍳
Петрушка – 10 г, волоські горіхи – 50 г
Подавайте салат теплим, посипавши петрушкою і горіхами.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 3 порції
- Оливкова олія 50 мл
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Цукор 3 г
- Сочевиця зелена 200 г
- Вода 300 мл
- Волоські горіхи 50 г
- Яблучний оцет 2 ст.л.
- Коріандр мелений 1 г
- Сіль 4 г
- Петрушка 10 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Теплий салат із сочевиці
Салат із зеленої сочевиці може стати як повноцінною стравою в пісному або веганському меню, так і смачним гарніром до м’яса чи риби. Розсипчаста сочевиця, томлені овочі та хрусткі горіхи в поєднанні з пряним коріандром разом створюють поживний та ароматний теплий салат.
Харчова цінність на 100г
- Ккал165
- Білки6г
- Жири8г
- Вуглеводи18г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Цибуля – 1 шт., морква – 1 шт., волоські горіхи – 50 г, петрушка – 10 г
Почистьте цибулю і моркву та наріжте кубиками. Горіхи наріжте крупними шматочками. Петрушку промийте і подрібніть.
Крок 2 з 6
Оливкова олія – 50 мл, цибуля – 1 шт., морква – 1 шт., цукор – 3 г
Розігрійте олію на сковороді, додайте цибулю і тушкуйте до м’якості. Додайте моркву і цукор та готуйте ще 1 хв.
Крок 3 з 6
Сочевиця – 200 г, вода – 300 мл, коріандр – 1 г
Промийте сочевицю, додайте до овочів разом із коріандром і водою. Тушкуйте під кришкою 18–20 хв, поки рідина вбереться. За потреби додайте трохи води.
Крок 4 з 6
Волоські горіхи – 50 г
Підсмажте горіхи на сухій сковороді або в духовці при 180 °С до легкої рум’яності.
Крок 5 з 6
Сіль – 4 г, яблучний оцет – 2 ст. л.
Посоліть сочевицю, додайте оцет і перемішайте.
Крок 6 з 6 👨🍳
Петрушка – 10 г, волоські горіхи – 50 г
Подавайте салат теплим, посипавши петрушкою і горіхами.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
