Хот-доги

20 хв

Хот-доги – класика вуличної кухні. М’яка булочка з соковитою сосискою смакуватиме особливо цікаво, якщо додати карамелізовану цибулю та перець чилі. Подавайте хот-доги з картоплею фрі, чипсами або овочевим салатом.

Харчова цінність на 100г

Ккал248
Білки9г
Жири13г
Вуглеводи23г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 2 порції

Булочки для хот-догів 2 шт.
Сосиски 2 шт.
Мариновані огірки 100 г
Червона цибуля 1 шт.
Вершкове масло 20 г
Цукор 2 г
Листя салату 6 шт.
Перець чилі 1 шт.
Кетчуп 20 г
Американська гірчиця 20 г
Олія 5 мл
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 6

Червона цибуля – 1 шт., вершкове масло – 20 г, цукор – 2 г

Почистьте червону цибулю і наріжте тонкими півкільцями. Розтопіть на пательні вершкове масло, додайте цибулю та цукор. Помішуючи, обсмажуйте на середньому вогні 5–7 хв, доки цибуля не стане м'якою, золотистою і злегка карамелізованою.

Крок 2 з 6

Сосиски – 2 шт., олія – 5 мл

Розігрійте електрогриль до 180 °С. Злегка змастіть панелі олією, викладіть сосиски і готуйте 2–3 хв до появи рум'яної скоринки та характерних смужок. Зніміть сосиски з гриля і відразу використовуйте для приготування хот-догів.

Крок 3 з 6

Булочки для хот-догів – 2 шт., листя салату – 6 шт., сосиски – 2 шт.

Розріжте булочки вздовж, не прорізаючи до кінця. Викладіть усередину листя салату і помістіть у кожну булочку по гарячій сосисці.

Крок 4 з 6

Мариновані огірки – 100 г, перець чилі – 1 шт., червона цибуля – 1 шт.

Наріжте мариновані огірки тонкими скибочками, а перець чилі – тонкими кільцями. Поверх сосисок розподіліть карамелізовану цибулю, викладіть огірки і кільця чилі.