Устриці та лобстери

Живі та охолоджені устриці, лобстери та креветки з доставкою додому 

Ми пропонуємо широкий вибір риби та морепродуктів, у тому числі маємо устриці та лобстери  – надзвичайно свіжі! Насолоджуйтеся нашим великим вибором устриць з українських та закордонних устричних ферм, а також живими лобстерами, річковими креветками та іншими морепродуктами. Якщо ж ви не знаєте, які устриці купити, ми радо вам допоможемо.

Як готувати устриць та лобстерів? 

Устриці, лобстери та інші морепродукти сьогодні є дуже популярними, проте навіть найпрофесійніші кухарі можуть вважати, що готувати ці продукти вдома не є найкращою ідеєю. Проте ми переконані, що морепродукти, устриці та лобстери, цілком легко та просто готуються вдома, тому хочемо запропонувати вам декілька практичних порад та наших чудових рецептів.

• Лобстери. Якщо ви замовили живого лобстера, варто його приготувати одразу в той самий день. Використовуйте гострий ніж, щоб відділити голову лобстера, потім розріжте його вздовж навпіл і видаліть чорну або зелену нитку всередині. Ваш лобстер готовий до приготування.
• Устриці смакують сирими. Якісні і свіжі устриці повинні мати приємний морський запах і жодного рибного аромату. Розкладіть їх на тарілці з льодом. Також ви можете додати четвертинку лимона, щоб полити устрицю свіжим лимонним соком. Для того, щоб відкрити устрицю, використовуйте спеціальний ніж. Відкриваючи устрицю, збризніть її лимонним соком та випийте устрицю прямо з мушлі.

Устриці, купити які ви можете в «Сільпо», вирощуються у Франції, Україні та інших країнах. Ми вибираємо для вас найкращі устриці.

Французькі устриці, такі як «Чорна перлина», вирощують у легендарних французьких регіонах Канкаль, Марен-Олерон та Аркашон. Їх також вирощують в інших регіонах Бретані. 

Для вирощування устриць, які готові для вживання, необхідно орієнтовно 3 роки. Однак кожна устриця дозріває в своєму темпі. Це залежить як від індивідуальних особливостей кожної устриці, так і від температурних умов, солоності води, кислотності та інших факторів.

В Україні переважно вирощують устриці виду Crassostrea gigas. Це тихоокеанські устриці, одні з найпопулярніших. Вони раніше вирощувалися в Тихому океані та в Португалії, а зараз вирощуються у Франції, Україні та в усіх країнах світу.

Як вибрати якісні устриці? 

• Колір. Зазвичай устриці мають колір слонової кістки з чорним та коричневим по краях. Однак є види устриць, які мають зеленуватий відтінок. Цей колір пов'язаний з середовищем, де їх вирощують, а саме з великою кількістю водоростей в воді. Устриці з таким відтінком мають більш інтенсивний та насичений смак.
• Запах. Устриці мають мати чітко виражений смак моря та океану. Вони не повинні мати жодного неприємного запаху або нагадувати рибу за ароматом.
• Розмір. В назві кожної устриці в онлайн-супермаркеті «Сільпо» вказана цифра. Ця цифра означає розмір устриці. Чим менша цифра, тим більша устриця. Однак для устриць важливий не тільки розмір, а й кількість м'яса, яка є всередині мушлі.
• Дата доставки. При замовленні устриць завжди звертайте увагу на дату їх доставки. Адже устриці в середньому зберігаються 4-5 днів. Іноді супермаркети, зокрема «Сільпо», мають спеціальні резервуари з водою відповідного рівня солоності та температури, де устриці можуть зберігатися довше.
• Ціна. Устриці продають поштучно, їхня ціна не може бути низькою, оскільки на вирощування устриць потрібно багато ресурсів і часу, а свіжі устриці досить складно і дорого доставляти.

Живі устриці. Замовити з доставкою додому

Заходьте на веб-сайт «Сільпо» та вибирайте з великого асортименту свіжих устриць та лобстерів. У нас є устриці з Франції (Чорна перлина, Фін де Клер, Жилардо), з Ірландії (Святий Патрік – устриці з великою кількістю м'яса), а також українські устриці. А ще ви можете замовити в нас виделки та ножі для устриць, щоб ми доставили вам все необхідне для вживання устриць. Не забудьте лимони, сіль та пляшку червоного або білого вина.

«Сільпо» – це не просто супермаркет! В нас є не тільки багато смачненького, а маємо ще й багато корисного і цікавого. Ось підготували для вас декілька сторіночок.

• Акції супермаркетів
• Солодкі води
• Перець
• Замовити піцу Кив

На сайті «Сільпо» можна подивитися ціни на улюблені продукти: просто натискайте на посилання, вибирайте свій супермаркет, щоб перевірити ціни дня, або ж шукайте потрібне: оливкова олія купити, купити шоколад.
І звісно ж, в «Сільпо» можна замовити з доставкою додому продукти та все необхідне для дому. Для цього вибирайте потрібну категорію або ж вводьте в пошуку на сайті «чорна ікра ціна», «рис ціна».