Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)78/329
- Білки (г)9.4
- Жири (г)2.3
- Вуглеводи (г)5
Устриця Ostra Regal (Остра регал) №3, шт
УСТРИЦЯ Ostra Regal №3
Містить алергени
УСТРИЦЯ
Країна
Франція
Торгова марка
Без ТМ
Продавець
ТОВ «СІЛЬПО-ФУД»
Ві! Ві! І ще раз ві! Коли раптом запитали себе, чи спробувати устрицю «Сентінель». Вона ж є перлиною родини Boutrais з регіону Канкаль. Тож яку іншу відповідь можна очікувати? Особливо коли її смак – це відтінок лісового горіха, мигдалю, а на завершення... присмак йоду. Якщо ви теж сказали «ві-ві», тоді не забудьте і про шматочок лимона, у поєднанні з ним м’ясиста та хрустка консистенція устриці так і шепоче смаковим рецепторам: маніфік!
Схожі товари
Схожі товари
Рекомендуємо спробувати устриці Ostra Regal з лимоном та лаймом
Інгредієнти
- 2 десятки устриць Ostra Regal
- 2 лайми
- 2 лимони
- 6 ст.л. холодної води
Приготування
- Зніміть цедру з лаймів і лимонів.
- Вичавіть сік з усіх фруктів. Змішайте його з холодною водою, додайте 2 ст.л. цедри і покладіть у морозильну камеру в достатньо широку, але неглибоку посудину, щоб сік розтікся по великій поверхні.
- Залиште в морозилці на 2-3 години, роблячи зішкріб верхнього шару кожні 30 хвилин.
- Коли будете готові до подачі, відкрийте устриці та додайте 1 ст. ложку заготовки на кожну устрицю. Посипте цедрою.
- Bon appétit!
Відео гайд від «Сільпо»: як відкрити устрицю в домашніх умовах
