Доставка
Вкажіть адресу доставки

Устриця Ostra Regal (Остра регал) №3, шт

119.00 грн

Опис

«Кадилак» серед устриць! Це насправді ірландська устриця, яку спочатку вирощують у затоці Клю, на західному узбережжі Ірландії, протягом року, поки устриці не досягнуть приблизно півтора дюйма, а потім найкращих (менш як 5% кандидатів) переводять до Банноу Коув ще на два роки, щоб завершити їхнє перетворення на устричних зірок.



Використовуються лише найважчі, найкругліші та найвигнутіші устриці. На момент надходження на ринок їм уже чотири роки, вони наповнені щільним солодко-мінеральним м’ясом.



Вирощено у Франції, в регіоні Канкаль, на фермі La Famille Boutrais.

Устриця Ostra Regal (Остра регал) №3 шт – онлайн-супермаркет «Сільпо»

Рекомендуємо спробувати устриці Ostra Regal з лимоном та лаймом

Інгредієнти

  • 2 десятки устриць Ostra Regal
  • 2 лайми
  • 2 лимони
  • 6 ст.л. холодної води

Приготування

  1. Зніміть цедру з лаймів і лимонів.
  2. Вичавіть сік з усіх фруктів. Змішайте його з холодною водою, додайте 2 ст.л. цедри і покладіть у морозильну камеру в достатньо широку, але неглибоку посудину, щоб сік розтікся по великій поверхні.
  3. Залиште в морозилці на 2-3 години, роблячи зішкріб верхнього шару кожні 30 хвилин.
  4. Коли будете готові до подачі, відкрийте устриці та додайте 1 ст. ложку заготовки на кожну устрицю. Посипте цедрою.
  5. Bon appétit!

Відео гайд від «Сільпо»: як відкрити устрицю в домашніх умовах

telegram botviber botfacebook bot