Купуйте свіжу та смачну кролятину в улюбленому онлайн-супермаркеті «Сільпо»
Смачна та поживна кролятина була і є завжди у пошані. З усіх видів м’ясо кролика засвоюється організмом майже повністю, тобто на 90%, при цьому всі процеси відбуваються збалансовано. Аби м’ясо кролика купити – то варто знати особливості та врахувати їх під час купівлі.
Чим цінне м’ясо кролика
Кролятина вирізняється тим, що багата на різні вітаміни й мікроелементи. Серед корисних у м’ясі є фосфор, залізо, кобальт, марганець, фтор, калій, вітаміни групи В, вітамін РР, А, Е і С, нікотинова кислота.
Отже, чим цінне м’ясо кролика і кому рекомендоване?
Оскільки кролятина – то цінне дієтичне м’ясо, воно часто рекомендоване до вживання у раціоні мам, малюків та людей, які піклуються про своє здоров’я.
Також надзвичайно корисне м’ясо кролика і для дітей, у прикорм його вводять із 7 місяців. Людям літнього віку кролятина підійде також.
М’ясо кролика поповнить цінними білками та мікроелементами організми й спортсменів та підлітків – тих категорій осіб, які потребують багато енергії, адже рухаються, ростуть, активно збільшують м’язову масу.
А тим, хто одужує, кролятина необхідна для підтримання сил організму, адже і наповнить енергією, і легка для засвоєння.
На кролятину практично не буває алергії, тому всім фактично можна споживати це м’ясо.
Для тих хто нормалізує вагу чи перебуває на дієті – кролятина – ідеальний вибір, калорійність кролятини – 168 ккал на 100 гр, а жиру при цьому лише 9%.
Як дослідили експерти, постійне споживання м’яса кролика сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі.
Секрети вибору кролятини
При купівлі кролятини варто зважати на деякі фактори, щоб дійсно вибрати смачне та свіже м’ясо.
- Вік. Якщо хочете купити м’ясо кролика, то перевагу віддати варто тушці молоденької тварини від 3 до 5 місяців. Зауважте, що м’ясо кролика до 7-ми місяців вважають екологічно чистим і безпечним, адже воно не вбирає шкідливі речовини.
- Вага. Тушка понад 1 кілограм – то, швидше за все, м’ясо дорослої особини, тож буде занадто жорстким і менш дієтичним.
- Колір. Цей чинник варіюється від світло-рожевого до темно-рожевого. Чим темніше м’ясо, тим кролик старше. Якщо м’ясо сірувате, не беріть його – то вже несвіже. Зупиніть свій вибір на світлому м’ясі.
- Загальний вигляд тушки: тушка кролика повинна бути без синців та залишків шкірки, кістки – цілими, без переломів.
Ціна: молода кролятина буде дорожчою, це нормально, бо ж і цінність м’яса вища.
Готують із кролятини різні страви – запечені, тушковані, смажені. Смачними та поживними будуть бульйони.
Де купити кролятину?
М’ясо кролика продають і на ринках, і в магазинах. Проте треба купувати свіже м’яско, адже лише з такого м’яса можна смачну та поживну справу.
Отже, можете попросити сертифікат якості товару і клеймо на тушці – це буде гарантією, що купуєте свіже м’ясо кроля. У супермаркеті чи магазині на товарі повинен бути термін придатності і вказане походження – назва постачальника продукту.
Часто в магазинах тушку кролика продають у вакуумній харчовій упаковці з етикеткою всередині неї. Якщо м’ясо розморожувалося, потім знову заморожувалося, етикетка стане стає брудною.
У мережі «Сільпо» ви можете купити кролятину й бути впевненими у високій якості та свіжості м’яса. Маємо для вас різні види мֽ’ясної продукції – м’ясо птиці (курятину, індичатину, перепелятину), свинину, баранину і ягнятину тощо, а також фарш і свіже сало. Київ, Одеса, Бровари, Харків, Львів – у цих та інших містах України можете обрати товари, які вам до смаку та по кишені. А якщо прагнете отримати все додому, то ми зробимо все за вас: доставимо найсвіжіше до дверей. Вам залишається зробити вибір в онлайн-супермаркеті, вказати адресу та очікувати доставку. З нашими продуктами ваші страви будуть найсмачнішими!
