Заморожена риба з доставкою прямісінько до дверей
Кажуть, що для збалансованого харчування рибу слід їсти принаймні двічі на тиждень. Але свіжа риба не завжди в доступності, тому можна купити заморожену рибу. Це фантастичний варіант для тих, хто любить рибу, але живе далеко від моря чи річки.
Жива риба має обмежений термін зберігання та може зіпсуватися за відносно короткий час. А от заморожену рибу можна довго зберігати в морозилці та використовувати навіть через тривалий час після вилову, як і копчену рибу. Завдяки дуже швидкому процесу охолодження свіжа риба заморожується без пошкодження структури. «Сільпо» пропонує асортимент свіжоморожених філе, стейків, тушок або напівфабрикатів з риби, готових до приготування. Вам залишиться лише розігріти або приготувати заморожені рибні продукти – чистити рибу не треба буде!
Переваги замороженої риби
Якісна заморожена риба, така як філе тунця, хека, скумбрії, є корисною їжею. Фахівці рекомендують вживати рибу та рибні продукти, як-от рибні пасти та іншу рибу 2-3 рази на тиждень. Це необхідно для того, щоб забезпечити достатній запас цінних поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти, високоцінні білки, вітаміни та мінерали. Заморожування не змінює поживну цінність продуктів, але зберігає недоторканими поживні речовини: білки, ферменти, вітаміни та мінерали залишаються незмінними та є чудовими для нашого здоров’я.
Є багато вагомих причин купити заморожену рибу – смак, зручність і ціна.
- Оскільки риба заморожується у найсвіжішому стані, усі її смакові та поживні властивості, а також її текстура зберігаються, неважливо, чи за заморожені стейки з риби чи філе, жирна чи нежирна риба.
- Що стосується зручності, ніщо не зрівняється із замороженою рибою. Уявіть, що настав кінець довгого дня, ви не запланували вечерю і хочете щось швидко приготувати – дістаньте з морозилки філе риби, розморозьте за декілька хвилин в літеплій воді, посипте морською сіллю, додайте лимона і запечіть в духовці протягом 20 хвилин.
- Красиво упаковане заморожене рибне філе для швидкої вечері – ваш варіант. Якщо у вас є нежирна риба, як-от тріска або тиляпія, ви можете покласти її прямо в сковороду або духовку – розморожувати не потрібно.
- Заморожування також подовжує рибний сезон – виловлену влітку рибу можна ласувати серед зими.
- Як не крути, вигідна саме заморожена риба – ціна на неї менша, приблизно на 20 відсотків, аніж на свіжу.
- Цінність жирів залишається абсолютно незмінною, як і цінність вуглеводів, які зазнають дуже незначних змін, часто спрямованих на покращення смаку та засвоюваності.
- Нарешті, вітаміни залишаються недоторканими, хоча ми знаємо, що овочі втрачають від 30 до 80% своїх активних інгредієнтів і вітамінів протягом 48-72 годин після заморозки. При заморожуванні вітаміни групи В, які містяться в рибі і м'ясі, зберігаються майже повністю. Саме тому ми рекомендуємо купити заморожену рибу – високоякісні заморожені рибні продукти зберігають свою харчову цінність незмінною. З тих же причин високоякісна заморожена рибна продукція зберігає чудовий смак і аромат первісної свіжості.
- Заморожена риба та морепродукти найвищої якості не потребують консервантів чи будь-яких добавок, заморожені риба і морепродукти також не піддаються процесам псування і тому є безпечною їжею.
Завжди варто залишати запас замороженої риби у морозильній камері, щоб рибка була готова до використання в разі потреби. До слова, оброблена риба, наприклад, кільця кальмарів, хвости креветок і решта заморожених морепродуктів, містять антиоксиданти та консерванти. Рибні палички в паніруванні або «крабові палички» містять численні інгредієнти, включаючи сіль, ароматизатори та жири, і хоча вони економлять час, вони відрізняються від свіжої риби за ступенем корисності.
Як готувати заморожену рибу?
З кулінарного погляду, для отримання найкращого результату добре готувати ще заморожену рибу, особливо дрібну або нарізану кубиками: при цьому не втрачаються поживні речовини. Для великої риби все інакше. У цьому випадку важливо розморожувати її тільки в холодильнику, при температурі 4 градуси, і ні в якому разі не в гарячій воді. Після розморожування рибу більше не можна повторно заморожувати, її потрібно з’їсти того ж дня або не пізніше наступного дня (зберігаючи її в холодильнику).
Щоб знайти найкращу заморожену рибу, потрібно звертати увагу не на вартість, а на одну з двох речей.
- Вакуумна упаковка. Це завжди найкраще рішення.
- Риба з густою крижаною глазур'ю. Це старий і перевірений метод заморожування, який добре зберігає заморожену рибу.
Простота та зручність: риба заморожена
Купити з доставкою в Києві, Львові, Одесі, Харків, Дніпрі та інших містах і селах України заморожену рибу можна в «Сільпо». Наші Смаковершники доставлять все прямісінько до дверей! Замовляючи заморожену рибу в нашому онлайн-супермаркеті, зверніть увагу і на рибу слабосолену.
«Сільпо» – це не просто супермаркет! В нас є не тільки багато смачненького, а маємо ще й багато корисного і цікавого. Ось підготували для вас декілька сторіночок.
На сайті «Сільпо» можна подивитися ціни на улюблені продукти: просто натискайте на посилання, вибирайте свій супермаркет, щоб перевірити ціни дня, або ж шукайте потрібне: купити ікру, купити корм для собак.
І звісно ж, в «Сільпо» можна замовити з доставкою додому продукти та все необхідне для дому. Для цього вибирайте потрібну категорію або ж вводьте в пошуку на сайті «хліб ціна», «ціни на овочі».
