Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)67/283
- Білки (г)9
- Жири (г)1.7
- Вуглеводи (г)4
Тільки погляньте на це маленьке перламутрове диво. Смілива устриця на імʼя «Бодюз» не має на меті дорослішати навіть протягом трьох років дбайливого догляду фермерів у регіоні Марѐн-Олѐрон. Хоч омивається вона морськими водами, та смак має соковитий, з океанічною ноткою. Мініатюрна устричка виблискує своєю красою, натякаючи на те, що у неї всередині.