Мафіни з ягодами

Мафіни з ягодами

40 хв

Спечіть ніжні, пухкі мафіни з ароматом ванілі та лимона, наповнені соковитими ягодами. Смачний десерт до чаю чи кави легко приготувати вдома.

Харчова цінність на 100г

Ккал298
Білки5.1г
Жири11.6г
Вуглеводи43.7г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 12 порції

Борошно 260 г
Розпушувач 2 ч.л.
Вершкове масло 115 г
Цукор 200 г
Сіль 0.5 ч.л.
Ваніль 1 ч.л.
Лимон 1 шт.
Яйце 2 шт.
Молоко 125 мл
Ягоди (свіжі або заморожені) 250 г
Коричневий цукор 2 ст.л.
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 6

Мафіни з ягодами - крок 1 з 6

Борошно – 260 г, розпушувач – 10 г

Підготуйте продукти. Дістаньте яйця та молоко з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури. Масло дістаньте заздалегідь, щоб воно розм’якшилося. Просійте борошно разом з розпушувачем.

Крок 2 з 6

Мафіни з ягодами - крок 2 з 6

Масло – 115 г, цукор – 200 г, сіль – 3 г, цедра лимона – 5 г, лимонний сік – 15 мл, ваніль – 3 г

Збийте розм’якшене масло з цукром, сіллю, лимонною цедрою, соком та ваніллю до пишної світлої маси.

Крок 3 з 6

Мафіни з ягодами - крок 3 з 6

Яйце – 2 шт., молоко – 125 мл, борошняна суміш

Введіть по одному яйця, збиваючи після кожного. Потім додайте молоко. Далі обережно введіть просіяне борошно з розпушувачем.

Крок 4 з 6

Мафіни з ягодами - крок 4 з 6

Ягоди – 250 г

Додайте ягоди в тісто. Якщо використовуєте заморожені, розморожувати їх не потрібно.

Крок 5 з 6

Мафіни з ягодами - крок 5 з 6

Коричневий цукор – 20 г

Розкладіть тісто по формочках для кексів, заповнюючи їх на 2/3 об’єму. Посипте зверху коричневим цукром.

Крок 6 з 6 👨‍🍳

Мафіни з ягодами - крок 6 з 6

Випікайте у попередньо розігрітій до 180 °C духовці 25 хвилин. Дістаньте, дайте трохи вистигнути й насолоджуйтесь.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Мафіни з ягодами

Інгредієнти

на 12 порції

Борошно 260 г
Розпушувач 2 ч.л.
Вершкове масло 115 г
Цукор 200 г
Сіль 0.5 ч.л.
Ваніль 1 ч.л.
Лимон 1 шт.
Яйце 2 шт.
Молоко 125 мл
Ягоди (свіжі або заморожені) 250 г
Коричневий цукор 2 ст.л.
Приладдя для приготування 1 шт.

Мафіни з ягодами

40 хв

Спечіть ніжні, пухкі мафіни з ароматом ванілі та лимона, наповнені соковитими ягодами. Смачний десерт до чаю чи кави легко приготувати вдома.

Харчова цінність на 100г

Ккал298
Білки5.1г
Жири11.6г
Вуглеводи43.7г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 6

Мафіни з ягодами - крок 1 з 6

Борошно – 260 г, розпушувач – 10 г

Підготуйте продукти. Дістаньте яйця та молоко з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури. Масло дістаньте заздалегідь, щоб воно розм’якшилося. Просійте борошно разом з розпушувачем.

Крок 2 з 6

Мафіни з ягодами - крок 2 з 6

Масло – 115 г, цукор – 200 г, сіль – 3 г, цедра лимона – 5 г, лимонний сік – 15 мл, ваніль – 3 г

Збийте розм’якшене масло з цукром, сіллю, лимонною цедрою, соком та ваніллю до пишної світлої маси.

Крок 3 з 6

Мафіни з ягодами - крок 3 з 6

Яйце – 2 шт., молоко – 125 мл, борошняна суміш

Введіть по одному яйця, збиваючи після кожного. Потім додайте молоко. Далі обережно введіть просіяне борошно з розпушувачем.

Крок 4 з 6

Мафіни з ягодами - крок 4 з 6

Ягоди – 250 г

Додайте ягоди в тісто. Якщо використовуєте заморожені, розморожувати їх не потрібно.

Крок 5 з 6

Мафіни з ягодами - крок 5 з 6

Коричневий цукор – 20 г

Розкладіть тісто по формочках для кексів, заповнюючи їх на 2/3 об’єму. Посипте зверху коричневим цукром.

Крок 6 з 6 👨‍🍳

Мафіни з ягодами - крок 6 з 6

Випікайте у попередньо розігрітій до 180 °C духовці 25 хвилин. Дістаньте, дайте трохи вистигнути й насолоджуйтесь.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Рулетики з кабачків і фаршу

1 год 30 хв

Портокалопіта

Салат з ананасами

Оладки з кабачків з йогуртовим соусом

сніданок

Йогуртовий пиріг з лохиною

Піна колада

Суп з цукіні та фетою

перша страва

Протеїнові сирники

сніданок

1 год 30 хв

Молодий борщ

Тарталетки з креветками

Шаурма-боул

Варення з абрикосів з бурбоном

Манго лассі

Головний партнер Shuba.life

shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.

viber bot