Тако-бургери

Тако-бургери

45 хв

Тако-бургери – це смачний мікс американської та мексиканської кухні. Вони смакують, як класичні бургери, але готуються значно простіше. Хрусткі тортильї із соковитим м’ясним фаршем, розплавленим сиром і пікантним соусом — те, перед чим важко встояти.

Харчова цінність на 100г

Ккал230
Білки11г
Жири16г
Вуглеводи11г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

М’ясний фарш 180 г
Міні тортильї 4 шт.
Сир чедер 4 скибки
Салат айсберг 30 г
Цибуля 1 шт.
Олія 1.5 ст.л.
Вершкове масло 10 г
Сіль 4 г
Цукор 2 г
Оцет бальзамічний 1.5 ч.л.
Майонез 100 г
Кетчуп 1.5 ст.л.
Діжонська гірчиця 1 ч.л.
Вустерський соус 1 ч.л.
Мариновані корнішони 20 г
Часниковий порошок 2 г
Перець чорний мелений 2 г
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 7

Тако-бургери - крок 1 з 7

Цибуля – 1 шт., олія – 1 ст. л., вершкове масло – 10 г, сіль – 1 г, цукор – 2 г, оцет – 1 ч. л.

Почистьте і наріжте цибулю півкільцями. Розігрійте олію і масло, додайте цибулю і сіль. Готуйте 25–35 хв на слабкому вогні до м’якості. Додайте цукор і бальзамічний оцет (можна також використати винний або яблучний) і готуйте ще 3–5 хв.

Крок 2 з 7

Тако-бургери - крок 2 з 7

Майонез – 100 г, кетчуп – 1,5 ст. л., гірчиця – 1 ч. л., вустерський соус – 1 ч. л., оцет – 0,5 ч. л., корнішони – 20 г, цибуля – 1 ст. л., часниковий порошок – 2 г, перець – 2 г, сіль – 1 г

Дрібно наріжте корнішони (можна також використати соус реліш або мариновані огірки пікулі для бургерів). Змішайте всі інгредієнти до однорідного соусу.

Крок 3 з 7

Тако-бургери - крок 3 з 7

М’ясний фарш – 180 г, тортильї – 4 шт., сіль – 2 г

Розділіть фарш на 4 частини. Викладіть на тортильї і рівномірно розподіліть. Посоліть.

Крок 4 з 7

Тако-бургери - крок 4 з 7

Олія – 0,5 ст. л.

Розігрійте сковороду, викладіть тортильї м’ясом донизу і смажте 4–5 хв до рум’яності.

Крок 5 з 7

Тако-бургери - крок 5 з 7

Сир чедер – 4 шт.

Переверніть тортильї, додайте сир і готуйте ще 1–2 хв, щоб сир розплавився.

Крок 6 з 7

Тако-бургери - крок 6 з 7

Соус, цибуля, салат – 30 г

Додайте соус, карамелізовану цибулю і салат.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Тако-бургери - крок 7 з 7

Складіть навпіл і подавайте одразу.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Тако-бургери

Інгредієнти

на 4 порції

М’ясний фарш 180 г
Міні тортильї 4 шт.
Сир чедер 4 скибки
Салат айсберг 30 г
Цибуля 1 шт.
Олія 1.5 ст.л.
Вершкове масло 10 г
Сіль 4 г
Цукор 2 г
Оцет бальзамічний 1.5 ч.л.
Майонез 100 г
Кетчуп 1.5 ст.л.
Діжонська гірчиця 1 ч.л.
Вустерський соус 1 ч.л.
Мариновані корнішони 20 г
Часниковий порошок 2 г
Перець чорний мелений 2 г
Приладдя для приготування 1 шт.

Тако-бургери

45 хв

Тако-бургери – це смачний мікс американської та мексиканської кухні. Вони смакують, як класичні бургери, але готуються значно простіше. Хрусткі тортильї із соковитим м’ясним фаршем, розплавленим сиром і пікантним соусом — те, перед чим важко встояти.

Харчова цінність на 100г

Ккал230
Білки11г
Жири16г
Вуглеводи11г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 7

Тако-бургери - крок 1 з 7

Цибуля – 1 шт., олія – 1 ст. л., вершкове масло – 10 г, сіль – 1 г, цукор – 2 г, оцет – 1 ч. л.

Почистьте і наріжте цибулю півкільцями. Розігрійте олію і масло, додайте цибулю і сіль. Готуйте 25–35 хв на слабкому вогні до м’якості. Додайте цукор і бальзамічний оцет (можна також використати винний або яблучний) і готуйте ще 3–5 хв.

Крок 2 з 7

Тако-бургери - крок 2 з 7

Майонез – 100 г, кетчуп – 1,5 ст. л., гірчиця – 1 ч. л., вустерський соус – 1 ч. л., оцет – 0,5 ч. л., корнішони – 20 г, цибуля – 1 ст. л., часниковий порошок – 2 г, перець – 2 г, сіль – 1 г

Дрібно наріжте корнішони (можна також використати соус реліш або мариновані огірки пікулі для бургерів). Змішайте всі інгредієнти до однорідного соусу.

Крок 3 з 7

Тако-бургери - крок 3 з 7

М’ясний фарш – 180 г, тортильї – 4 шт., сіль – 2 г

Розділіть фарш на 4 частини. Викладіть на тортильї і рівномірно розподіліть. Посоліть.

Крок 4 з 7

Тако-бургери - крок 4 з 7

Олія – 0,5 ст. л.

Розігрійте сковороду, викладіть тортильї м’ясом донизу і смажте 4–5 хв до рум’яності.

Крок 5 з 7

Тако-бургери - крок 5 з 7

Сир чедер – 4 шт.

Переверніть тортильї, додайте сир і готуйте ще 1–2 хв, щоб сир розплавився.

Крок 6 з 7

Тако-бургери - крок 6 з 7

Соус, цибуля, салат – 30 г

Додайте соус, карамелізовану цибулю і салат.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Тако-бургери - крок 7 з 7

Складіть навпіл і подавайте одразу.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Манго лассі

1 год 30 хв

Молодий борщ

Салат із креветками і манго

1 год 20 хв

Манговий наполеон

Вівсяномлинець

сніданок

Курка з манго і кокосом

Салат з ананасами

Оладки з кабачків з йогуртовим соусом

сніданок

Йогуртовий пиріг з лохиною

Шаурма-боул

1 год 30 хв

Портокалопіта

Суп з цукіні та фетою

перша страва

Хот-доги

Піна колада

Варення з абрикосів з бурбоном

Протеїнові сирники

сніданок

Рулетики з кабачків і фаршу

Манго стікі райс

перша страва

Головний партнер Shuba.life

shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.

viber bot