Крок 1 з 4
Матіас — 250 г, яйце — 3 шт.
Розберіть матіас на філе. Зваріть яйця вкруту (8 хв після закипання води).
Інгредієнти
на 5 порції
- Матіас 250 г
- Хліб житній 5 скибок
- Майонез 80 мл
- Огірок свіжий 1.5 шт.
- Редиска 3 шт.
- Яйце 3 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Кріп ½ пучка
- Цибуля зелена ½ пучка
- Перець чорний мелений 1 г
- Мікрогрін 15 г
Смореброди з матіасом
Смореброди з матіасом — класика скандинавської кухні. Ці відкриті бутерброди на житньому хлібі — вдале поєднання молодого оселедця, свіжих овочів і ніжної намазки. Готуються швидко, смакують — як на пікніку біля фіордів!
Харчова цінність порції
- Ккал192
- Білки10г
- Жири14г
- Вуглеводи6г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 4
Огірок — 1 шт., редиска — 3 шт., яйце — 2 шт., кріп, зелена цибуля
Один огірок, редиску, два яйця, третину матіаса наріжте дрібними кубиками. Зелень подрібніть. Решту оселедця поріжте на більші шматки.
Крок 3 з 4
Майонез — 80 мл, перець — 1 г
Заправте подрібнені інгредієнти майонезом. Додайте трохи перцю і перемішайте — це буде намазка.
Крок 4 з 4 👨🍳
Хліб — 5 скибок, яйце — 1 шт., огірок — 0,5 шт., мікрогрін — 15 г
Намажте кожну скибку хліба отриманою намазкою. Зверху викладіть по кілька шматочків матіаса. Прикрасьте кружальцями яйця й огірка, що залишилися. Зверху викладіть мікрогрін.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
