Інгредієнти

на 2 порції

Сир халумі 200 г
Оливкова олія 40 мл
Лимонний сік 20 мл
Пластівці чилі ½ ч. л.
Сушені італійські трави 1 ч.л.
Сушені помідори (мелені або подрібнені) 1 ч.л.
Сіль ½ ч. л.
Перець чорний мелений 1 г
Мікс салатного листя 80 г
Авокадо 1 шт.
Томати чері 150 г
Огірки 100 г
Червона цибуля ½ шт.
Приладдя для приготування 1 шт.

Салат із сиром халумі та овочами

25 хвилин

Цей салат — поєднання свіжості і хрумкої насолоди. Авокадо, чері, огірки та салатне листя стають ідеальним тлом для сирного головного героя — халумі, підсмаженого до золотистої скоринки. А завдяки пряному маринаду з лимоном, спеціями та сушеними томатами він розкривається ще яскравіше.

Харчова цінність порції

Ккал152
Білки9г
Жири12г
Вуглеводи5г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 5

Сир халумі – 200 г, оливкова олія – 30 мл, лимонний сік – 20 мл, чилі – ½ ч. л., італійські трави – 1 ч. л., сушені помідори – 1 ч. л., сіль, перець

Наріжте халумі брусочками. У мисці змішайте олію, лимонний сік, усі спеції, сіль та перець. Додайте сир до маринаду, перемішайте і залиште на 10–15 хвилин.

Крок 2 з 5

Огірки – 100 г, томати чері – 150 г, авокадо – 1 шт., червона цибуля – ½ шт.

Наріжте огірки півкружальцями, чері — навпіл, авокадо — скибочками, цибулю — півкільцями.

Крок 3 з 5

Замаринований сир халумі

Обсмажте сир на сухій гриль-сковороді по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Крок 4 з 5

Мікс салатного листя – 80 г, нарізані овочі

У салатницю викладіть листя салату. Зверху рівномірно розподіліть овочі.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Грильований халумі, залишки маринаду

Викладіть на овочі гарячий халумі. Полийте залишками маринаду. Подавайте одразу, поки сир ще гарячий.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Салат з персиками на грилі

Брускета з копченою моцарелою і гаспачо

Головний партнер Shuba.life

Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.

Інгредієнти

Салат із сиром халумі та овочами

Харчова цінність порції

Крок 1 з 5

Крок 2 з 5

Крок 3 з 5

Крок 4 з 5

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Смачні рецепти від shuba.life