Риба в аерогрилі

Риба в аерогрилі

25 хв

Приготування риби в аерогрилі – чудовий спосіб максимально зберегти смак і користь, не використовуючи багато жиру. У цьому рецепті соковитий лосось з пікантними спеціями подається з ніжним йогуртовим соусом.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал180
  • Білки18г
  • Жири11г
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 2 порції

  • Філе лосося на шкірці 400 г
  • Цукор коричневий 1 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Паприка копчена 4 г
  • Часник гранульований 3 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Олія оливкова 20 мл
  • Йогурт натуральний 150 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Кінза 2 гілочки
  • М’ята 2 гілочки
  • Цибуля зелена 1 стебло
  • Сіль 3 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 1 з 7
Цукор коричневий – 1 ч. л., сіль – 1 ч. л., паприка копчена – 4 г, часник гранульований – 3 г, перець чорний мелений – 1 г
Змішайте у піалі цукор, сіль і паприку, додайте часник і перець, перемішайте.

Крок 2 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 2 з 7
Філе лосося – 400 г, олія оливкова – 20 мл
Помийте рибу і обсушіть. Наріжте на порційні шматки. Натріть сумішшю спецій і змастіть олією.

Крок 3 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 3 з 7
Філе лосося – 400 г
Викладіть рибу у чашу аерогриля шкіркою донизу, за потреби застеліть пергаментом.

Крок 4 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 4 з 7
Лосось – 400 г
Готуйте при 180 °C 8–10 хв до рум’яної скоринки.

Крок 5 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 5 з 7
Йогурт натуральний – 150 г, лимон – 0,5 шт., кінза – 2 гілочки, м’ята – 2 гілочки, цибуля зелена – 1 стебло, сіль – 3 г, часник гранульований – 1 г
Обірвіть листя з зелені, цибулю дрібно наріжте. Вичавіть 1 ст. л. лимонного соку. З’єднайте йогурт, сік і зелень, додайте часник і сіль.

Крок 6 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 6 з 7
Соус – 1 порція
Перебийте блендером до однорідної консистенції.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Риба в аерогрилі  - крок 7 з 7
Лосось – 400 г, соус – 150 г
Подавайте гарячу рибу разом із соусом.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Риба в аерогрилі

Інгредієнти

на 2 порції

  • Філе лосося на шкірці 400 г
  • Цукор коричневий 1 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Паприка копчена 4 г
  • Часник гранульований 3 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Олія оливкова 20 мл
  • Йогурт натуральний 150 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Кінза 2 гілочки
  • М’ята 2 гілочки
  • Цибуля зелена 1 стебло
  • Сіль 3 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Риба в аерогрилі

25 хв

Приготування риби в аерогрилі – чудовий спосіб максимально зберегти смак і користь, не використовуючи багато жиру. У цьому рецепті соковитий лосось з пікантними спеціями подається з ніжним йогуртовим соусом.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал180
  • Білки18г
  • Жири11г
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 1 з 7
Цукор коричневий – 1 ч. л., сіль – 1 ч. л., паприка копчена – 4 г, часник гранульований – 3 г, перець чорний мелений – 1 г
Змішайте у піалі цукор, сіль і паприку, додайте часник і перець, перемішайте.

Крок 2 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 2 з 7
Філе лосося – 400 г, олія оливкова – 20 мл
Помийте рибу і обсушіть. Наріжте на порційні шматки. Натріть сумішшю спецій і змастіть олією.

Крок 3 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 3 з 7
Філе лосося – 400 г
Викладіть рибу у чашу аерогриля шкіркою донизу, за потреби застеліть пергаментом.

Крок 4 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 4 з 7
Лосось – 400 г
Готуйте при 180 °C 8–10 хв до рум’яної скоринки.

Крок 5 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 5 з 7
Йогурт натуральний – 150 г, лимон – 0,5 шт., кінза – 2 гілочки, м’ята – 2 гілочки, цибуля зелена – 1 стебло, сіль – 3 г, часник гранульований – 1 г
Обірвіть листя з зелені, цибулю дрібно наріжте. Вичавіть 1 ст. л. лимонного соку. З’єднайте йогурт, сік і зелень, додайте часник і сіль.

Крок 6 з 7

Риба в аерогрилі  - крок 6 з 7
Соус – 1 порція
Перебийте блендером до однорідної консистенції.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Риба в аерогрилі  - крок 7 з 7
Лосось – 400 г, соус – 150 г
Подавайте гарячу рибу разом із соусом.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot