Пиріг з ревенем

Пиріг з ревенем

1 год

Норвезький ревеневий пиріг – це неймовірне поєднання ревеню і мигдалю. Він пухкий, із хрумкою скоринкою та соковитою начинкою – чудовий вибір до кави.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал210
  • Білки
  • Жири
  • Вуглеводи28г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 8 порції

  • Вершкове масло 160 г
  • Яйця 2 шт.
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Розпушувач 6 г
  • Йогурт 120 мл
  • Мигдаль 25 г
  • Ревінь 300 г
  • Цукор коричневий 45 г
  • Мигдалеві пластівці 25 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 8

Пиріг з ревенем - крок 1 з 8
Вершкове масло – 150 г, цукор білий – 150 г
Збийте міксером масло кімнатної температури з цукром до легкої та пухкої маси.

Крок 2 з 8

Пиріг з ревенем - крок 2 з 8
Яйця – 2 шт.
Додавайте яйця по одному, збиваючи після кожного додавання до однорідності.

Крок 3 з 8

Пиріг з ревенем - крок 3 з 8
Мигдаль – 25 г, борошно пшеничне – 200 г, розпушувач – 6 г, йогурт – 120 мл
Подрібніть мигдаль в ступці. Додайте до масляно-яєчної суміші борошно і розпушувач, потім йогурт з мигдалем. Перемішайте до однорідності.

Крок 4 з 8

Пиріг з ревенем - крок 4 з 8
Ревінь – 300 г
Помийте ревінь, видаліть листя і корінь. Наріжте стебла брусочками 1–1,5 см.

Крок 5 з 8

Пиріг з ревенем - крок 5 з 8
Вершкове масло – 10 г
Змастіть форму діаметром 22–24 см маслом і застеліть пергаментом. Викладіть тісто і розрівняйте. Викладіть ревінь зверху, злегка втисніть у тісто.

Крок 6 з 8

Пиріг з ревенем - крок 6 з 8
Цукор коричневий – 45 г, мигдалеві пластівці – 25 г
Посипте пиріг цукром і мигдалевими пластівцями.

Крок 7 з 8

Пиріг з ревенем - крок 7 з 8
Випікайте при 175 °С 30–40 хв до золотистої скоринки і готовності всередині.

Крок 8 з 8 👨‍🍳

Пиріг з ревенем - крок 8 з 8
Дістаньте пиріг і залиште на 10 хв охолоджуватися. Потім вийміть з форми, наріжте і подавайте.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Пиріг з ревенем

Інгредієнти

на 8 порції

  • Вершкове масло 160 г
  • Яйця 2 шт.
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Розпушувач 6 г
  • Йогурт 120 мл
  • Мигдаль 25 г
  • Ревінь 300 г
  • Цукор коричневий 45 г
  • Мигдалеві пластівці 25 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Пиріг з ревенем

1 год

Норвезький ревеневий пиріг – це неймовірне поєднання ревеню і мигдалю. Він пухкий, із хрумкою скоринкою та соковитою начинкою – чудовий вибір до кави.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал210
  • Білки
  • Жири
  • Вуглеводи28г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 8

Пиріг з ревенем - крок 1 з 8
Вершкове масло – 150 г, цукор білий – 150 г
Збийте міксером масло кімнатної температури з цукром до легкої та пухкої маси.

Крок 2 з 8

Пиріг з ревенем - крок 2 з 8
Яйця – 2 шт.
Додавайте яйця по одному, збиваючи після кожного додавання до однорідності.

Крок 3 з 8

Пиріг з ревенем - крок 3 з 8
Мигдаль – 25 г, борошно пшеничне – 200 г, розпушувач – 6 г, йогурт – 120 мл
Подрібніть мигдаль в ступці. Додайте до масляно-яєчної суміші борошно і розпушувач, потім йогурт з мигдалем. Перемішайте до однорідності.

Крок 4 з 8

Пиріг з ревенем - крок 4 з 8
Ревінь – 300 г
Помийте ревінь, видаліть листя і корінь. Наріжте стебла брусочками 1–1,5 см.

Крок 5 з 8

Пиріг з ревенем - крок 5 з 8
Вершкове масло – 10 г
Змастіть форму діаметром 22–24 см маслом і застеліть пергаментом. Викладіть тісто і розрівняйте. Викладіть ревінь зверху, злегка втисніть у тісто.

Крок 6 з 8

Пиріг з ревенем - крок 6 з 8
Цукор коричневий – 45 г, мигдалеві пластівці – 25 г
Посипте пиріг цукром і мигдалевими пластівцями.

Крок 7 з 8

Пиріг з ревенем - крок 7 з 8
Випікайте при 175 °С 30–40 хв до золотистої скоринки і готовності всередині.

Крок 8 з 8 👨‍🍳

Пиріг з ревенем - крок 8 з 8
Дістаньте пиріг і залиште на 10 хв охолоджуватися. Потім вийміть з форми, наріжте і подавайте.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot