Крок 1 з 6
Шиїтаке 120 г
Сушені гриби шиїтаке залийте гарячою водою і залиште на 20-30 хв мінімум. Свіжі гриби замочувати не потрібно.
Ловіть доставку за 1 грн на перше замовлення. Привеземо усе, чого кортить 👌
Інгредієнти
на 4 порції
- Курячі стегенця 4 4шт.
- Курячий бульйон 1.5 л
- Імбир свіжий 20 г
- Зубки часнику 10 г
- Локшина рисова 300 г
- Шпинат 150 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Гриби шиїтаке 120 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт.
Рамен
Рамен з куркою і шиїтаке – це ароматна японська страва, яка поєднує ніжний курячий бульйон, смачну локшину, пряні спеції та насичений смак грибів. Легко готується вдома і гарантовано принесе справжнє гастрономічне задоволення!
Харчова цінність порції
- Ккал419
- Білки30г
- Жири14г
- Вуглеводи44г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 6
Курячі стегенця - 4 шт., сіль, перець
Натріть стегенця з усіх боків спеціями, викладіть на застелене пергаментом деко і запікайте за температури 180 градусів 25 хв. Коли мине половина часу, переверніть курку. Потім дістаньте, охолодіть, зніміть м’ясо з кісток і наріжте на невеликі шматки.
Крок 3 з 6
Імбир свіжий - 20 г, зубки часнику - 2-3 шт., курячий бульйон - 1,5 л
Натріть корінь імбиру на дрібній тертці, дрібно наріжте очищений часник. Покладіть їх у каструлю і залийте бульйоном. Доведіть до кипіння. Замочені та відтиснуті від води шиїтаке додайте в бульйон. Дайте покипіти без кришки 2-3 хвилини.
Крок 4 з 6
Локшина рисова - 300 г
Додайте до страви рисову локшину. Варіть рамен до її готовності, а потім зніміть з вогню.
Крок 5 з 6
Шпинат - 150 г, яйця курячі - 2 шт.
Покладіть у рамен шпинат і помішуйте, поки він не зів’яне. Доведіть до смаку сіллю й перцем.
Крок 6 з 6 👨🍳
Насипте в тарілки. Прикрасьте кожну порцію половинкою звареного круто яйця.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
