Крок 1 з 7
Куряче філе – 400 г, олія – 50 мл
Помийте філе й обсушіть, наріжте шматочками приблизно по 3 см. Розігрійте олію у глибокій сковороді, викладіть курку й обсмажуйте 6–8 хв до золотистої скоринки.
15 хв
Вівсяномлинець
Рагу з куркою і овочами
Ця проста й ситна домашня страва чудово підійде для сімейної вечері. Завдяки курятині таке рагу поживне, і при цьому легке для травлення. А набір спецій додає пікантного смаку та аромату.
Харчова цінність на 100г
- Ккал96
- Білки8г
- Жири5г
- Вуглеводи6г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Куряче філе 400 г
- Картопля 450 г
- Кабачок 300 г
- Перець болгарський 150 г
- Томати 200 г
- Морква 100 г
- Цибуля ріпчаста 75 г
- Часник 2 зубчики
- Олія 50 мл
- Вода 150 мл
- Сіль 5 г
- Перець чорний мелений 0.5 г
- Паприка копчена 1 г
- Хмелі-сунелі 1 г
- Кріп і петрушка 10 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 7
Цибуля ріпчаста – 75 г, морква – 100 г
Цибулю почистьте і наріжте кубиками, моркву помийте, почистьте та наріжте півкільцями. Додайте до курки та обсмажуйте разом 4–5 хв.
Крок 3 з 7
Картопля – 450 г
Картоплю помийте і почистьте, наріжте кубиками. Додайте у сковороду й обсмажуйте 5 хв до легкої скоринки.
Крок 4 з 7
Перець болгарський – 150 г, кабачок – 300 г, томати – 200 г
Овочі наріжте кубиками середнього розміру, додайте у рагу і тушкуйте 5 хв, поки вони почнуть виділяти сік.
Крок 5 з 7
Вода – 150 мл
Влийте теплу воду або бульйон, якщо маєте, накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте 15–20 хв, поки овочі стануть м’якими й соус загусне.
Крок 6 з 7
Часник – 2 зубчики, сіль – 5 г, перець чорний мелений – 0,5 г, паприка копчена – 1 г, хмелі-сунелі – 1 г, кріп та петрушка – 10 г
Часник почистьте і подрібніть, додайте наприкінці приготування разом із сіллю і спеціями. Перемішайте і прогрійте 2–3 хв.
Крок 7 з 7 👨🍳
Додайте подрібнену зелень перед подачею.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Куряче філе 400 г
- Картопля 450 г
- Кабачок 300 г
- Перець болгарський 150 г
- Томати 200 г
- Морква 100 г
- Цибуля ріпчаста 75 г
- Часник 2 зубчики
- Олія 50 мл
- Вода 150 мл
- Сіль 5 г
- Перець чорний мелений 0.5 г
- Паприка копчена 1 г
- Хмелі-сунелі 1 г
- Кріп і петрушка 10 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Рагу з куркою і овочами
Ця проста й ситна домашня страва чудово підійде для сімейної вечері. Завдяки курятині таке рагу поживне, і при цьому легке для травлення. А набір спецій додає пікантного смаку та аромату.
Харчова цінність на 100г
- Ккал96
- Білки8г
- Жири5г
- Вуглеводи6г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 7
Куряче філе – 400 г, олія – 50 мл
Помийте філе й обсушіть, наріжте шматочками приблизно по 3 см. Розігрійте олію у глибокій сковороді, викладіть курку й обсмажуйте 6–8 хв до золотистої скоринки.
Крок 2 з 7
Цибуля ріпчаста – 75 г, морква – 100 г
Цибулю почистьте і наріжте кубиками, моркву помийте, почистьте та наріжте півкільцями. Додайте до курки та обсмажуйте разом 4–5 хв.
Крок 3 з 7
Картопля – 450 г
Картоплю помийте і почистьте, наріжте кубиками. Додайте у сковороду й обсмажуйте 5 хв до легкої скоринки.
Крок 4 з 7
Перець болгарський – 150 г, кабачок – 300 г, томати – 200 г
Овочі наріжте кубиками середнього розміру, додайте у рагу і тушкуйте 5 хв, поки вони почнуть виділяти сік.
Крок 5 з 7
Вода – 150 мл
Влийте теплу воду або бульйон, якщо маєте, накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте 15–20 хв, поки овочі стануть м’якими й соус загусне.
Крок 6 з 7
Часник – 2 зубчики, сіль – 5 г, перець чорний мелений – 0,5 г, паприка копчена – 1 г, хмелі-сунелі – 1 г, кріп та петрушка – 10 г
Часник почистьте і подрібніть, додайте наприкінці приготування разом із сіллю і спеціями. Перемішайте і прогрійте 2–3 хв.
Крок 7 з 7 👨🍳
Додайте подрібнену зелень перед подачею.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
