Крок 1 з 6
Полуниця – 1000 г, цукор – 200 г
Помийте полуницю, видаліть хвостики і наріжте шматочками. Засипте третиною цукру, перемішайте і залиште на 30 хв. Доведіть до кипіння і варіть 10 хв, помішуючи.
40 хв
Манго лассі
Полуничний джем
Простий полуничний джем лише з 3 інгредієнтів – смачна заготовка для тостів, млинців чи йогурту вранці. Насичений смак і колір свіжої полуниці добре зберігається завдяки лимонному соку, тож навіть в холодну пору можна відчути смак літа.
Харчова цінність на 100г
- Ккал180
- Білки1г
- Жири0г
- Вуглеводи44г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 6 порції
- Полуниця 1 кг
- Лимон 1 шт.
- Цукор 600 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Лимон – 1 шт., цукор – 200 г
Вичавіть сік з лимона. Додайте у джем сік і другу частину цукру. Варіть ще 15 хв, знімаючи пінку.
Крок 3 з 6
Цукор – 200 г
Додайте решту цукру, доведіть до кипіння і варіть 5 хв. За потреби відберіть 200–300 мл сиропу. Залиште настоятися під кришкою 10 хв.
Крок 4 з 6
Перебийте масу блендером до однорідності. Поверніть на вогонь і варіть ще 5–6 хв.
Крок 5 з 6
Простерилізуйте банки і кришки. Розлийте гарячий джем і щільно закрийте.
Крок 6 з 6 👨🍳
Зберігайте у темному місці. Після відкриття тримайте у холодильнику до 2–3 тижнів.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 6 порції
- Полуниця 1 кг
- Лимон 1 шт.
- Цукор 600 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Полуничний джем
Простий полуничний джем лише з 3 інгредієнтів – смачна заготовка для тостів, млинців чи йогурту вранці. Насичений смак і колір свіжої полуниці добре зберігається завдяки лимонному соку, тож навіть в холодну пору можна відчути смак літа.
Харчова цінність на 100г
- Ккал180
- Білки1г
- Жири0г
- Вуглеводи44г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Полуниця – 1000 г, цукор – 200 г
Помийте полуницю, видаліть хвостики і наріжте шматочками. Засипте третиною цукру, перемішайте і залиште на 30 хв. Доведіть до кипіння і варіть 10 хв, помішуючи.
Крок 2 з 6
Лимон – 1 шт., цукор – 200 г
Вичавіть сік з лимона. Додайте у джем сік і другу частину цукру. Варіть ще 15 хв, знімаючи пінку.
Крок 3 з 6
Цукор – 200 г
Додайте решту цукру, доведіть до кипіння і варіть 5 хв. За потреби відберіть 200–300 мл сиропу. Залиште настоятися під кришкою 10 хв.
Крок 4 з 6
Перебийте масу блендером до однорідності. Поверніть на вогонь і варіть ще 5–6 хв.
Крок 5 з 6
Простерилізуйте банки і кришки. Розлийте гарячий джем і щільно закрийте.
Крок 6 з 6 👨🍳
Зберігайте у темному місці. Після відкриття тримайте у холодильнику до 2–3 тижнів.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
