Крок 1 з 8
Рис – 100 г, вода для рису – 180 мл
Промийте рис і залийте водою. Варіть 12–15 хв під кришкою і дайте настоятися 10 хв.
15 хв
Вівсяномлинець
Пібімпаб
Пібімпаб – страва з традиційної корейської кухні, яка стала популярною далеко за межами Південної Кореї. Відварений рис, яловичина та овочі поєднуються в ситну збалансовану вечерю. А спеції додають екзотичного смаку.
Харчова цінність на 100г
- Ккал133
- Білки16.6г
- Жири6.3г
- Вуглеводи11.6г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Яловичий фарш нежирний 610 г
- Яйця 4 шт.
- Рис білий 100 г
- Вода 1400 мл
- Шпинат 200 г
- Морква 180 г
- Огірок 160 г
- Цибуля червона 100 г
- Зелена цибуля 30 г
- Часник 15 г
- Імбир свіжий 10 г
- Соєвий соус 70 мл
- Мед або рослинний сироп 15 г
- Рисовий оцет 15 мл
- Соус шрірача 10 г
- Олія кунжутна 7 мл
- Лимон 0.5 шт.
- Цукор 5 г
- Сіль 3 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 8
Яловичий фарш нежирний – 610 г
Розігрійте сковороду і обсмажте фарш 10–12 хв до рум’яності, розбиваючи грудочки.
Крок 3 з 8
Часник – 15 г, імбир – 10 г, соєвий соус – 70 мл, мед або рослинний сироп – 15 г, рисовий оцет – 15 мл, соус шрірача – 10 г, зелена цибуля – 30 г
Додайте подрібнений часник і натертий імбир і готуйте 1 хв. Додайте соєвий соус, мед або сироп, оцет і шрірачу і готуйте 2–3 хв. Додайте нарізану зелену цибулю.
Крок 4 з 8
Вода для бланшування – 1200 мл, шпинат – 200 г, сіль – 3 г, олія кунжутна –4 мл
Закип’ятіть воду. Бланшуйте шпинат 30–60 с. Відіжміть і змішайте із сіллю і олією.
Крок 5 з 8
Лимон – 0,5 шт., морква – 180 г, цибуля червона – 100 г, вода для маринування – 30 мл, цукор – 5 г, сіль – 3 г
Вичавіть сік з лимона. Почистьте моркву і цибулю. Моркву натріть і цибулю наріжте півкількцями Змішайте сік лимона, воду, цукор і сіль. Замаринуйте овочі 10–15 хв.
Крок 6 з 8
Огірок – 160 г
Огірок наріжте кружальцями.
Крок 7 з 8
Яйця – 4 шт., зелена цибуля – 8 г
Обсмажте яйця-глазуньї 2–3 хв, декоруйте подрібненою зеленою цибулею.
Крок 8 з 8 👨🍳
Рис, яловичий фарш, шпинат, морква, огірок, цибуля, яйця, олія кунжутна – 3 мл
Викладіть рис у миску, зверху покладіть м’ясо, овочі, шпинат і яйця. Додайте кунжутну олію і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Яловичий фарш нежирний 610 г
- Яйця 4 шт.
- Рис білий 100 г
- Вода 1400 мл
- Шпинат 200 г
- Морква 180 г
- Огірок 160 г
- Цибуля червона 100 г
- Зелена цибуля 30 г
- Часник 15 г
- Імбир свіжий 10 г
- Соєвий соус 70 мл
- Мед або рослинний сироп 15 г
- Рисовий оцет 15 мл
- Соус шрірача 10 г
- Олія кунжутна 7 мл
- Лимон 0.5 шт.
- Цукор 5 г
- Сіль 3 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Пібімпаб
Пібімпаб – страва з традиційної корейської кухні, яка стала популярною далеко за межами Південної Кореї. Відварений рис, яловичина та овочі поєднуються в ситну збалансовану вечерю. А спеції додають екзотичного смаку.
Харчова цінність на 100г
- Ккал133
- Білки16.6г
- Жири6.3г
- Вуглеводи11.6г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 8
Рис – 100 г, вода для рису – 180 мл
Промийте рис і залийте водою. Варіть 12–15 хв під кришкою і дайте настоятися 10 хв.
Крок 2 з 8
Яловичий фарш нежирний – 610 г
Розігрійте сковороду і обсмажте фарш 10–12 хв до рум’яності, розбиваючи грудочки.
Крок 3 з 8
Часник – 15 г, імбир – 10 г, соєвий соус – 70 мл, мед або рослинний сироп – 15 г, рисовий оцет – 15 мл, соус шрірача – 10 г, зелена цибуля – 30 г
Додайте подрібнений часник і натертий імбир і готуйте 1 хв. Додайте соєвий соус, мед або сироп, оцет і шрірачу і готуйте 2–3 хв. Додайте нарізану зелену цибулю.
Крок 4 з 8
Вода для бланшування – 1200 мл, шпинат – 200 г, сіль – 3 г, олія кунжутна –4 мл
Закип’ятіть воду. Бланшуйте шпинат 30–60 с. Відіжміть і змішайте із сіллю і олією.
Крок 5 з 8
Лимон – 0,5 шт., морква – 180 г, цибуля червона – 100 г, вода для маринування – 30 мл, цукор – 5 г, сіль – 3 г
Вичавіть сік з лимона. Почистьте моркву і цибулю. Моркву натріть і цибулю наріжте півкількцями Змішайте сік лимона, воду, цукор і сіль. Замаринуйте овочі 10–15 хв.
Крок 6 з 8
Огірок – 160 г
Огірок наріжте кружальцями.
Крок 7 з 8
Яйця – 4 шт., зелена цибуля – 8 г
Обсмажте яйця-глазуньї 2–3 хв, декоруйте подрібненою зеленою цибулею.
Крок 8 з 8 👨🍳
Рис, яловичий фарш, шпинат, морква, огірок, цибуля, яйця, олія кунжутна – 3 мл
Викладіть рис у миску, зверху покладіть м’ясо, овочі, шпинат і яйця. Додайте кунжутну олію і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
