Акції Піца, бургери та суші Тепле Різдво Тільки онлайн Кошерна продукція Шоколад Milka Знижки від ТМ Молокія Знижки від ТМ Ферма Смакуй з Моршинська Вино з рейтингом Vivino Знижки на продукцію ТМ Frosch Смачно від Київхліб Твоя чистота та яскравість під Новий рік! Amazing Beer & Drink Nutribullet – портативний блендер Знижки до -40% на Wash&Free Крутезні ціни на ECOлогічне прання з ТМ Alles GUT! Знижка до свят від Mastercard До смачного перегляду На зимовому з Pepsi! Пиво до святкового столу Знижки від Marco Cervetti до -75%! Супер знижки до 60% від P&G Знижки від ТМ Huggies Oreo Знижки на Gourmet TM Чаюй, Кавуй, Свята – відчуй! Знижки від Сніжна Панда

Оселедець під периною - польська версія класичної шуби

Інгредієнти

на 4 порції

Оселедець 4 шт.
Буряк варений 2 шт.
Квашені огірки 2 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Яблуко 1 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Майонез 120 г
Сметана 2 ст.л.
Олія 40 мл
Лимон 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Зелена цибуля за смаком
Приладдя для приготування 1 шт.

Оселедець під периною - польська версія класичної шуби

35 хвилин

Якщо ви любите страви з оселедця, небайдужі до шуби, то ця польська страва точно для вас! Замість картоплі та моркви тут використовують яблука і квашені огірки.

Харчова цінність порції

Ккал395
Білки7г
Жири35г
Вуглеводи12г

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 5

Буряк варений - 2 шт., оселедець, філе - 4 шт., квашені огірки - 2 шт., яблуко - 1 шт., олія - 40 мл, лимон - 1/2 шт.

Почистьте буряки та цибулю. Огірок, яблуко, цибулю, філе оселедця наріжте дрібними кубиками. Оселедець складіть в окрему миску, додайте олію та сік 1/2 лимона. Цедру натріть на дрібній тертці, половину додайте до оселедця й перемішайте. Маринуйте 30 хвилин.

Крок 2 з 5

Яйця курячі - 3 шт.

Відваріть круто яйця, відокремте білки від жовтків. Білки наріжте кубиками. Один жовток відкладіть убік, решту також наріжте кубиками.

Крок 3 з 5

Лимон - 1/2 шт., майонез -120 г, сметана - 2 ст. л, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком

Приготуйте соус: змішайте майонез, сметану, сік та цедру другої половини лимона. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4 з 5

На велику тарілку викладіть оселедець, полийте рівномірно невеликою кількістю соусу, зверху викладіть цибулю, наступним шаром — яблука. Полийте знову рівномірно невеликою кількістю соусу.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Зелена цибуля за смаком

Викладіть яйця та квашений огірок, полийте рівномірно невеликою кількістю соусу й викладіть буряк. Полийте рештою соусу. Дрібно натріть жовток і посипте буряком. Прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею. Подавайте салат із запеченою картоплею.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Пісна грибна юшка на Святвечір

гриби

Головний партнер Shuba.life

Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.