Змішайте соєвий соус, часник, сік лимона, мед, оцет, сіль і перець. Замаринуйте крильця на 1 год. Картоплю наріжте брусочками, замочіть у холодній воді на 30 хв. Обсушіть, змішайте з олією, паприкою, сушеним часником і сіллю. Цибулю наріжте кільцями. Змішайте сметану, яйця, борошно і сіль. Кільця обваляйте в борошні, занурте в кляр і сухарі. Моцарелу наріжте брусочками. Яйця збийте з молоком. Сир запаніруйте в борошні, яєчній суміші та подрібнених пластівцях двічі. Заморозьте на 1 год.

Готуйте крильця в аерогрилі при 190 °С 18–20 хв, один раз перевернувши, або в духовці при 200 °С 30–35 хв — до рум’яної скоринки та повного приготування м’яса.

Готуйте картоплю в аерогрилі при 200 °С 15–18 хв, періодично струшуючи кошик, або в духовці при 200 °С 30–35 хв, один-два рази перемішавши, — до рум’яної скоринки.

Обсмажте цибулеві кільця в розігрітій олії 2–3 хв до золотистої скоринки. Викладіть на паперові рушники.

Обсмажте сирні палички 1–2 хв до рум’яної скоринки. Викладіть на паперові рушники.

Наріжте овочі тонкими паличками. Викладіть на велику тарілку крильця, картоплю фрі, цибулеві кільця, сирні палички, овочі та соуси. Подавайте одразу.