Інгредієнти

на 15 порції

Сир кисломолочний 600 г
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 50 г
Цукор ванільний 10 г
Манна крупа 5 ст.л.
Олія соняшникова рафінована 50 мл
Сметана до смаку
Приладдя для приготування 1 шт

Сирники з манкою

30 хвилин

Якщо вам ніяк не вдається приготувати ідеальні сирники, спробуйте приготувати їх з манною крупою. Вона робить тісто пухкішим і ніжнішим, ніж борошно, і використовується для панірування, створюючи апетитну скоринку. Тому вдалий результат вам гарантовано.

Харчова цінність порції

Ккал230
Білки11г
Жири12г
Вуглеводи17г

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 5

Сир 600 г, яйця 2 шт., цукор 50 г, цукор ванільний 10 г, крупа манна 2 ст. л.

Викладіть сир у велику миску і розімніть товкачиком або перебийте блендером. Додайте до нього яйця, цукор, ванільний цукор і 2 столові ложки манної крупи. Замісіть однорідне тісто. Дайте йому постояти 15 хв, щоб манка набухла.

Крок 2 з 5

Мокрими руками сформуйте з отриманого тіста однакові кульки. Приплюсніть їх, щоб сформувати сирники завтовшки приблизно 1 см.

Крок 3 з 5

Манна крупа 3 ст. л.

Решту манної крупи висипте на робочу поверхню. Обкачайте в ній сирники з обох боків.

Крок 4 з 5

Олія 60 мл

На сковороді розігрійте олію і обсмажте сирники по 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не покриються рум’яною скоринкою.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Подавайте зі сметаною, медом, варенням або згущеним молоком.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Корейські оладки з минтая

риба

Тост з авокадо та яйцем пашот

Головний партнер Shuba.life

Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.

Інгредієнти

Сирники з манкою

Харчова цінність порції

Крок 1 з 5

Крок 2 з 5

Крок 3 з 5

Крок 4 з 5

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Смачні рецепти від shuba.life