Крок 1 з 7
Полуниця – 300 г, цибуля червона – 80 г, часник – 2 зубчики
Помийте полуницю, видаліть плодоніжки і наріжте. Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Часник почистьте і подрібніть.
1 год
Рулетики з кабачків і фаршу
Полуничний соус до м’яса
Подавати м’ясо з полуничним соусом? Звучить незвично та інтригуюче. Але поєднання полуниці із часником, червоною цибулею і спеціями створює насичений і пікантний смак. Додавайте полуничний соус до свинини, запеченої курки або нагетсів, щоб смак м’яса розкрився по-новому.
Харчова цінність на 100г
- Ккал120
- Білки1г
- Жири2г
- Вуглеводи25г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 6 порції
- Полуниця 300 г
- Оливкова олія 1 ст.л.
- Цибуля червона 80 г
- Часник 2 зубчики
- Томатна паста 2 ст.л.
- Яблучний оцет 120 мл
- Цукор коричневий 100 г
- Вустерський соус 1 ст.л.
- Паприка копчена 2 г
- Часниковий порошок 1 г
- Цибулевий порошок 1 г
- Червоний перець 0.5 г
- Сіль 3 г
- Чорний перець 0.5 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 7
Оливкова олія – 1 ст. л., цибуля, часник
В глибокій каструлі розігрійте олію і обсмажте цибулю 5–7 хв до м’якості. Додайте часник і готуйте ще 1 хв.
Крок 3 з 7
Томатна паста – 2 ст. л.
Додайте томатну пасту і готуйте 1–2 хв, помішуючи.
Крок 4 з 7
Полуниця, яблучний оцет – 120 мл, цукор – 100 г, вустерський соус – 1 ст. л., паприка – 2 г, часниковий порошок – 1 г, цибулевий порошок – 1 г, червоний перець – 0,5 г, сіль – 3 г, чорний перець – 0,5
Додайте всі інгредієнти, перемішайте до однорідності.
Крок 5 з 7
Доведіть до слабкого кипіння, зменште вогонь і варіть 30–35 хв, помішуючи, до загустіння.
Крок 6 з 7
Зніміть з вогню і збийте блендером до однорідності.
Крок 7 з 7 👨🍳
Повністю охолодіть і подавайте до м’ясних страв. В герметичній банці або контейнері соус може зберігатись в холодильнику до тижня.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 6 порції
- Полуниця 300 г
- Оливкова олія 1 ст.л.
- Цибуля червона 80 г
- Часник 2 зубчики
- Томатна паста 2 ст.л.
- Яблучний оцет 120 мл
- Цукор коричневий 100 г
- Вустерський соус 1 ст.л.
- Паприка копчена 2 г
- Часниковий порошок 1 г
- Цибулевий порошок 1 г
- Червоний перець 0.5 г
- Сіль 3 г
- Чорний перець 0.5 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Полуничний соус до м’яса
Подавати м’ясо з полуничним соусом? Звучить незвично та інтригуюче. Але поєднання полуниці із часником, червоною цибулею і спеціями створює насичений і пікантний смак. Додавайте полуничний соус до свинини, запеченої курки або нагетсів, щоб смак м’яса розкрився по-новому.
Харчова цінність на 100г
- Ккал120
- Білки1г
- Жири2г
- Вуглеводи25г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 7
Полуниця – 300 г, цибуля червона – 80 г, часник – 2 зубчики
Помийте полуницю, видаліть плодоніжки і наріжте. Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Часник почистьте і подрібніть.
Крок 2 з 7
Оливкова олія – 1 ст. л., цибуля, часник
В глибокій каструлі розігрійте олію і обсмажте цибулю 5–7 хв до м’якості. Додайте часник і готуйте ще 1 хв.
Крок 3 з 7
Томатна паста – 2 ст. л.
Додайте томатну пасту і готуйте 1–2 хв, помішуючи.
Крок 4 з 7
Полуниця, яблучний оцет – 120 мл, цукор – 100 г, вустерський соус – 1 ст. л., паприка – 2 г, часниковий порошок – 1 г, цибулевий порошок – 1 г, червоний перець – 0,5 г, сіль – 3 г, чорний перець – 0,5
Додайте всі інгредієнти, перемішайте до однорідності.
Крок 5 з 7
Доведіть до слабкого кипіння, зменште вогонь і варіть 30–35 хв, помішуючи, до загустіння.
Крок 6 з 7
Зніміть з вогню і збийте блендером до однорідності.
Крок 7 з 7 👨🍳
Повністю охолодіть і подавайте до м’ясних страв. В герметичній банці або контейнері соус може зберігатись в холодильнику до тижня.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
