Крок 1 з 8
Сметана – 350 г, желатин – 2 ст. л, вода – 3 ст. л
Сметану викладіть у велику миску. В окремій мисочці залийте желатин водою, перемішайте і залиште на 10 хв до набухання.
40 хв
Манго лассі
Ліниве «Пташине молоко»
Простий рецепт улюбленого десерту з дитинства — у склянці! Ніжна основа зі сметани зі згущеним молоком, шар какао та хрусткий мигдаль – це сучасна варіація «Пташиного молока». Добре смакуватиме з кавою або гарячим чаєм.
Харчова цінність на 100г
- Ккал214
- Білки5г
- Жири12г
- Вуглеводи22г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Сметана 15% 350 г
- Згущене молоко 200 г
- Ванільний цукор 10 г
- Желатин 2 ст.л.
- Вода 3 ст.л.
- Какао 2 ст.л.
- Мигдаль 20 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 8
Згущене молоко – 200 г, ванільний цукор – 10 г
Додайте до сметани згущене молоко і ванільний цукор, добре перемішайте до однорідної консистенції.
Крок 3 з 8
Желатин – 2 ст. л
Розтопіть набухлий желатин на водяній бані або в мікрохвильовці, остудіть до теплого стану. Вливайте у сметанну масу тонкою цівкою і одразу перемішуйте до однорідності.
Крок 4 з 8
Какао – 2 ст. л
Окремо відлийте 1/3 маси і додайте какао, перемішайте до однорідності.
Крок 5 з 8
Білу масу розлийте у креманки, злегка потрусіть, щоб вирівняти поверхню, поставте у холодильник на 15–20 хв, щоб маса схопилася.
Крок 6 з 8
Дістаньте креманки і вилийте зверху шоколадну масу. Якщо вона загусла — злегка розігрійте на водяній бані.
Крок 7 з 8
Мигдаль – 20 г
Подрібніть мигдаль і притрусіть десерт зверху. Поставте у холодильник до повного застигання.
Крок 8 з 8 👨🍳
Через 2–3 години дістаньте і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Сметана 15% 350 г
- Згущене молоко 200 г
- Ванільний цукор 10 г
- Желатин 2 ст.л.
- Вода 3 ст.л.
- Какао 2 ст.л.
- Мигдаль 20 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Ліниве «Пташине молоко»
Простий рецепт улюбленого десерту з дитинства — у склянці! Ніжна основа зі сметани зі згущеним молоком, шар какао та хрусткий мигдаль – це сучасна варіація «Пташиного молока». Добре смакуватиме з кавою або гарячим чаєм.
Харчова цінність на 100г
- Ккал214
- Білки5г
- Жири12г
- Вуглеводи22г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 8
Сметана – 350 г, желатин – 2 ст. л, вода – 3 ст. л
Сметану викладіть у велику миску. В окремій мисочці залийте желатин водою, перемішайте і залиште на 10 хв до набухання.
Крок 2 з 8
Згущене молоко – 200 г, ванільний цукор – 10 г
Додайте до сметани згущене молоко і ванільний цукор, добре перемішайте до однорідної консистенції.
Крок 3 з 8
Желатин – 2 ст. л
Розтопіть набухлий желатин на водяній бані або в мікрохвильовці, остудіть до теплого стану. Вливайте у сметанну масу тонкою цівкою і одразу перемішуйте до однорідності.
Крок 4 з 8
Какао – 2 ст. л
Окремо відлийте 1/3 маси і додайте какао, перемішайте до однорідності.
Крок 5 з 8
Білу масу розлийте у креманки, злегка потрусіть, щоб вирівняти поверхню, поставте у холодильник на 15–20 хв, щоб маса схопилася.
Крок 6 з 8
Дістаньте креманки і вилийте зверху шоколадну масу. Якщо вона загусла — злегка розігрійте на водяній бані.
Крок 7 з 8
Мигдаль – 20 г
Подрібніть мигдаль і притрусіть десерт зверху. Поставте у холодильник до повного застигання.
Крок 8 з 8 👨🍳
Через 2–3 години дістаньте і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
