Крок 1 з 10
Куряче філе – 600 г
Куряче філе помийте, зачистьте від жиру та плівок. Наріжте м'ясо на шматочки середнього розміру, перекладіть у чашу блендера.
Інгредієнти
на 6 порції
- Куряче філе 600 г
- Копчений бекон 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 3 зубчики
- Яйце 1 шт.
- Манна крупа 2 ст. л.
- Олія 30 мл
- Кріп 10 г
- Петрушка 10 г
- Приправа для курки 0.5 ч. л.
- Перець чорний мелений 0.25 ч. л.
- Сіль 0.5 ч. л.
- Приладдя для приготування 1 шт.
Курячі котлети в беконі
Соковиті курячі котлети, загорнуті в ароматний бекон — справжній хіт. Їх можна запікати в духовці або готувати на решітці – обидва варіанти дарують хрумку скоринку та ніжну начинку.
Харчова цінність порції
- Ккал205
- Білки17г
- Жири14г
- Вуглеводи3г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 10
Цибуля – 80 г, часник – 10 г
Ріпчасту цибулю почистьте від лушпиння, розріжте на частини, додайте до філе. Викладіть у чашу блендера 2–3 очищені зубчики часнику для аромату.
Крок 3 з 10
Приправа для курки – 2 г, перець – 1 г, сіль – 3 г, кріп – 10 г, петрушка – 10 г
Посоліть інгредієнти за смаком, приправте спеціями. Зелень кропу і петрушки помийте, відокремте від стебел, додайте у чашу блендера.
Крок 4 з 10
Подрібніть інгредієнти в однорідний фарш, перекладіть його у глибокий посуд.
Крок 5 з 10
Яйце – 1 шт., манна крупа – 2 ст. л.
Вбийте у курячий фарш 1 куряче яйце, всипте манну крупу.
Крок 6 з 10
Ретельно перемішайте фарш до однорідної консистенції, залиште його на 20 хвилин при кімнатній температурі.
Крок 7 з 10
Копчений бекон – 200 г
Змочуючи руки у холодній воді, сформуйте з фаршу 6 овальних котлет. Кожну обгорніть тонко нарізаними слайсами копченого бекону.
Крок 8 з 10
Олія – 30 мл
Викладіть вироби у жароміцну форму для запікання, змащену олією.
Крок 9 з 10
Відправте форму з котлетами в розігріту до 200 °C духовку на 30–40 хвилин. Коли бекон на котлетах підрум’яниться, дістаньте форму з духовки.
Крок 10 з 10 👨🍳
Готову страву з курки з беконом подавайте з улюбленим гарніром, соусом та салатом зі свіжих овочів.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
