Крок 1 з 6
Морква - 3 шт., цибуля порей 0,5 шт
Моркву помийте, почистьте й наріжте на шматочки. Від стебла порею відріжте зелену частину, а половину білої поріжте кружальцями.
Акції Піца, бургери та суші Вишукувач знижок Пісне, але смачне Тільки онлайн Вина до риби Кошерна продукція Шоколад Milka Знижки від ТМ Молокія Знижки від ТМ Галичина Знижки від ТМ Ферма Смакуй з Моршинська Вино з рейтингом Vivino Знижки від Frosch Знижки до -40% на Wash&Free До смачного перегляду Знижки від ТМ Huggies Oreo Яскрава весна з Henkel Zewa - приємне відчуття турботи Знижки до-30% на ігристі Солодощі Світоч Найкращі ціни сезону: Готові до весни! Котик+FELIX ®=Любов St.Patrick's Day
Інгредієнти
на 4 порції
- Лосось, філе 500 г
- Рибний бульйон 1200 мл
- Масло вершкове 30 г
- Морква 3 шт
- Цибуля порей 0.5 шт
- Картопля 500 г
- Вершки 20% 80 мл
- Кріп сушений 0.5 ч. л.
- Кріп, гілочка 2 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Фінська юшка з червоної риби
Традиційна фінська юшка з червоної риби, картоплі та цибулі порею з вершками має назву лохікейто. Ситна страва має приємну текстуру та виражений смак, а готується просто та досить швидко.
Харчова цінність порції
- Ккал380
- Білки25г
- Жири19г
- Вуглеводи24г
Рецепт надано партнером shuba.life
Крок 2 з 6
Масло вершкове – 30 г
У каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте овочі й тушкуйте їх 5 хвилин.
Крок 3 з 6
Картопля - 500 г
Картоплю почистьте й наріжте на четвертинки. Додайте до моркви з пореєм, перемішайте.
Крок 4 з 6
Рибний бульйон - 1200 мл, кріп - 2 гілочки, сіль, чорний перець мелений
Залийте в каструлю рибний бульйон. Посоліть і поперчіть. Готуйте на середньому вогні 15-20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Крок 5 з 6
Лосось філе - 500 г, вершки 20% - 80 мл
Філе лосося помийте і наріжте на невеликі шматки. Додайте рибу до супу. Туди ж влийте вершки. Варіть 5-7 хвилин без кришки. Потім вимкніть під каструлею вогонь і дайте постояти ще 4-5 хвилин, щоб лосось дійшов до готовності.
Крок 6 з 6 👨🍳
Подавайте фінську юшку з червоною рибою, присипавши кропом.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
