Чевапчичі з картоплею

40 хв

Чевапчичі в беконі, запечені разом із овочами та грибами, — це смачна, соковита й поживна страва, що об'єднує м’ясо й гарнір в одній формі. Ідеально підходить для швидкої вечері. Ви можете використовувати готові чевапчичі з магазину, що робить цю страву максимально простою.

Харчова цінність на 100г

Ккал158
Білки9.9г
Жири9.8г
Вуглеводи5.8г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

Чевапчичі в беконі 500 г
Картопля 400 г
Броколі 200 г
Печериці свіжі 150 г
Перець болгарський 100 г
Соєвий соус 30 мл
Оливкова олія 20 мл
Чорний мелений перець 0.25 ч. л.
Паприка копчена мелена 0.5 ч. л.
Соус солодкий чилі 30 мл
Часник сушений 0.25 ч. л.
Кріп свіжий 2–3 гілочки
Сіль 0.5 ч. л.
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 9

Картопля – 400 г, броколі – 200 г

Промийте бульби картоплі, очистьте та наріжте їх дольками. Броколі розберіть на невеликі суцвіття.

Крок 2 з 9

Сіль – 2 г, вода – 2 л

Опустіть картоплю та броколі в киплячу підсолену воду й відваріть протягом 3 хвилин до напівготовності. Відкиньте овочі на друшляк.

Крок 3 з 9

Печериці – 150 г, перець болгарський – 100 г

Промийте печериці й розріжте на чотири частини. Болгарський перець очистьте від насіння та наріжте великими шматочками.

Крок 4 з 9

Відварені овочі, гриби, перець

Змішайте відварені овочі з підготовленими печерицями та болгарським перцем.

Крок 5 з 9

Соєвий соус – 30 мл, оливкова олія – 20 мл, сіль – 0,5 ч. л., перець – 0,25 ч. л., паприка – 0,5 ч. л., сушений часник – 0,25 ч. л.

Додайте до суміші соєвий соус, олію, сіль і спеції. Ретельно перемішайте.

Крок 6 з 9

Овочева суміш

Перекладіть овочі у чашу аерогриля або на деко, якщо готуєте в духовці.

Крок 7 з 9

Чевапчичі – 500 г

Викладіть чевапчичі поверх овочів, залишаючи трохи простору між ними.

Крок 8 з 9

Соус чилі – 30 мл

Запікайте страву при 180 °C протягом 20–25 хвилин. Наприкінці змастіть чевапчичі соусом чилі й допікайте ще 1–2 хвилини до утворення золотистої скоринки.