Крок 1 з 6
Помідори — 300 г, цибуля — 80 г, перець — 50 г, яйце — 4 шт., сіль, перець
Поріжте цибулю, помідори та перець кубиками. Яйця збийте в мисці, посоліть і поперчіть.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Яєчня з помідорами
Яєчня з помідорами просто неперевершена в Туреччині. Там готують знаменитий менемен — бовтанку зі стиглими томатами і соковитим перцем з легким пряним акцентом. Повторіть удома за цим простим рецептом.
Харчова цінність на 100г
- Ккал95
- Білки5.2г
- Жири5.1г
- Вуглеводи5.4г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 2 порції
- Помідори свіжі 300 г
- Цибуля ріпчаста 80 г
- Перець болгарський зелений 50 г
- Яйце 4 шт.
- Томатна пасата 180 мл
- Олія оливкова Extra Virgin 10 мл
- Паприка мелена 2 ч.л.
- Пластівці чилі 0.5 ч.л.
- Сіль 2 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Петрушка свіжа кілька гілочок
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Олія — 10 мл, цибуля — 80 г
Розігрійте сковороду з олією. Додайте цибулю й обсмажуйте до прозорості.
Крок 3 з 6
Додайте до сковороди перець і смажте ще близько 5 хв, поки він не стане м’яким.
Крок 4 з 6
Помідори — 300 г, томатна пасата — 180 мл, паприка — 2 ч. л., чилі — 0,5 ч. л., сіль і перець
Додайте помідори, готуйте, поки не пустять сік. Потім додайте пасату та спеції. Тушкуйте на середньому вогні до появи бульбашок, потім зменште вогонь до мінімуму.
Крок 5 з 6
Яйця — 4 шт.
Вилийте яйця на овочі, накрийте кришкою. Готуйте приблизно 15 хвилин. Якщо білки ще рідкі — обережно перемішайте і прогрійте ще 1–2 хв.
Крок 6 з 6 👨🍳
Петрушка — за смаком
Готову страву посипте подрібненою петрушкою. Подавайте яєчню з помідорами теплою з лавашем або свіжим хлібом.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 2 порції
- Помідори свіжі 300 г
- Цибуля ріпчаста 80 г
- Перець болгарський зелений 50 г
- Яйце 4 шт.
- Томатна пасата 180 мл
- Олія оливкова Extra Virgin 10 мл
- Паприка мелена 2 ч.л.
- Пластівці чилі 0.5 ч.л.
- Сіль 2 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Петрушка свіжа кілька гілочок
- Приладдя для приготування 1 шт.
Яєчня з помідорами
Яєчня з помідорами просто неперевершена в Туреччині. Там готують знаменитий менемен — бовтанку зі стиглими томатами і соковитим перцем з легким пряним акцентом. Повторіть удома за цим простим рецептом.
Харчова цінність на 100г
- Ккал95
- Білки5.2г
- Жири5.1г
- Вуглеводи5.4г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Помідори — 300 г, цибуля — 80 г, перець — 50 г, яйце — 4 шт., сіль, перець
Поріжте цибулю, помідори та перець кубиками. Яйця збийте в мисці, посоліть і поперчіть.
Крок 2 з 6
Олія — 10 мл, цибуля — 80 г
Розігрійте сковороду з олією. Додайте цибулю й обсмажуйте до прозорості.
Крок 3 з 6
Додайте до сковороди перець і смажте ще близько 5 хв, поки він не стане м’яким.
Крок 4 з 6
Помідори — 300 г, томатна пасата — 180 мл, паприка — 2 ч. л., чилі — 0,5 ч. л., сіль і перець
Додайте помідори, готуйте, поки не пустять сік. Потім додайте пасату та спеції. Тушкуйте на середньому вогні до появи бульбашок, потім зменште вогонь до мінімуму.
Крок 5 з 6
Яйця — 4 шт.
Вилийте яйця на овочі, накрийте кришкою. Готуйте приблизно 15 хвилин. Якщо білки ще рідкі — обережно перемішайте і прогрійте ще 1–2 хв.
Крок 6 з 6 👨🍳
Петрушка — за смаком
Готову страву посипте подрібненою петрушкою. Подавайте яєчню з помідорами теплою з лавашем або свіжим хлібом.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
