Вівсяне печиво з гарбузом

Підготуйте інгредієнти. Почистьте гарбуз від шкірки та насіння, наріжте кубиками. Запікайте при 200 °C близько 20–25 хвилин до м’якості або відваріть у воді 15 хвилин. Перебийте у пюре блендером, щоб вийшло приблизно 250 г гарбузового пюре. Подрібніть фундук і гарбузове насіння у ступці чи блендері.

У мисці з’єднайте всі інгредієнти, добре перемішайте та залиште на 10–15 хвилин, щоб тісто стало густішим.

Сформуйте печиво руками, викладіть на деко з пергаментом.

Випікайте при 180 °C близько 15 хвилин до золотистості.