Крок 1 з 4
Хліб 40 г, оливкова олія 2 ч.л.
Дві скибки хліба підсушіть у тостері або на сухій сковороді до золотистої скоринки. Побризкайте готовий тост оливковою олією.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Тост з авокадо та яйцем пашот
Щоб приготувати популярний сніданок, насправді треба не так багато — якомога свіжіше яйце, стигле, але ще не потемніле авокадо і цільнозерновий хліб для більшої користі. Хоча, звісно, можна взяти будь-який ваш улюблений сорт.
Харчова цінність на 100г
- Ккал210
- Білки10г
- Жири13г
- Вуглеводи15г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 2 порції
- Хліб цільнозерновий 40 г
- Авокадо 1 шт
- Яйце куряче 2 шт
- Лимонний сік 2 ч.л.
- Оливкова олія 2 ч.л.
- Оцет 9% 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт
Крок 2 з 4
Авокадо 1 шт., лимонний сік 2 ч. л., сіль, чорний перець
Розріжте авокадо на половинки. Вийміть кісточку та за допомогою ложки дістаньте м’якуш. Додайте до нього лимонний сік, сіль та перець і перемішайте все до однорідної пастоподібної консистенції.
Крок 3 з 4
Вода 500 мл, оцет 1 ст. л., яйце 2 шт
Яйця розбийте в окремі мисочки. У каструлі закип’ятіть воду, додайте оцет, а потім зменште вогонь до мінімуму. Ложкою розмішайте воду в каструлі так, щоб посередині утворився вир, і акуратно вилийте в нього яйця. Варіть його 2-3 хв, після чого акуратно дістаньте шумовкою. Щоб зупинити процес термообробки, яйця можна на кілька секунд покласти у крижану воду. Потім перекладіть їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайву воду.
Крок 4 з 4 👨🍳
Тости намастіть щедрим шаром пасти з авокадо і покладіть на них по яйцю пашот. Злегка посоліть і поперчіть, прикрасьте зеленню.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 2 порції
- Хліб цільнозерновий 40 г
- Авокадо 1 шт
- Яйце куряче 2 шт
- Лимонний сік 2 ч.л.
- Оливкова олія 2 ч.л.
- Оцет 9% 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт
Тост з авокадо та яйцем пашот
Щоб приготувати популярний сніданок, насправді треба не так багато — якомога свіжіше яйце, стигле, але ще не потемніле авокадо і цільнозерновий хліб для більшої користі. Хоча, звісно, можна взяти будь-який ваш улюблений сорт.
Харчова цінність на 100г
- Ккал210
- Білки10г
- Жири13г
- Вуглеводи15г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 4
Хліб 40 г, оливкова олія 2 ч.л.
Дві скибки хліба підсушіть у тостері або на сухій сковороді до золотистої скоринки. Побризкайте готовий тост оливковою олією.
Крок 2 з 4
Авокадо 1 шт., лимонний сік 2 ч. л., сіль, чорний перець
Розріжте авокадо на половинки. Вийміть кісточку та за допомогою ложки дістаньте м’якуш. Додайте до нього лимонний сік, сіль та перець і перемішайте все до однорідної пастоподібної консистенції.
Крок 3 з 4
Вода 500 мл, оцет 1 ст. л., яйце 2 шт
Яйця розбийте в окремі мисочки. У каструлі закип’ятіть воду, додайте оцет, а потім зменште вогонь до мінімуму. Ложкою розмішайте воду в каструлі так, щоб посередині утворився вир, і акуратно вилийте в нього яйця. Варіть його 2-3 хв, після чого акуратно дістаньте шумовкою. Щоб зупинити процес термообробки, яйця можна на кілька секунд покласти у крижану воду. Потім перекладіть їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайву воду.
Крок 4 з 4 👨🍳
Тости намастіть щедрим шаром пасти з авокадо і покладіть на них по яйцю пашот. Злегка посоліть і поперчіть, прикрасьте зеленню.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
