Крок 1 з 4
Хліб 40 г, оливкова олія 2 ч.л.
Дві скибки хліба підсушіть у тостері або на сухій сковороді до золотистої скоринки. Побризкайте готовий тост оливковою олією.
Акції Піца, бургери та суші Вина до риби Свіжа риба до -23% Тільки онлайн Кошерна продукція Шоколад Milka Знижки від ТМ Галичина Знижки від ТМ Ферма Смакуй з Моршинська Вино з рейтингом Vivino Знижки на продукцію ТМ Frosch Kronenbourg Nutribullet – портативний блендер Знижки до -40% на Wash&Free До смачного перегляду Знижки від ТМ Huggies Oreo Обирай Gourmet TM Люті знижки на засоби для прання Zewa - приємне відчуття турботи Libresse - захист, що розуміє Вас вдень і вночі
Інгредієнти
на 2 порції
- Хліб цільнозерновий 40 г
- Авокадо 1 шт
- Яйце куряче 2 шт
- Лимонний сік 2 ч.л.
- Оливкова олія 2 ч.л.
- Оцет 9% 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт
Тост з авокадо та яйцем пашот
Щоб приготувати популярний сніданок, насправді треба не так багато — якомога свіжіше яйце, стигле, але ще не потемніле авокадо і цільнозерновий хліб для більшої користі. Хоча, звісно, можна взяти будь-який ваш улюблений сорт.
Харчова цінність порції
- Ккал297
- Білки14г
- Жири18г
- Вуглеводи21г
Рецепт надано партнером shuba.life
Крок 2 з 4
Авокадо 1 шт., лимонний сік 2 ч. л., сіль, чорний перець
Розріжте авокадо на половинки. Вийміть кісточку та за допомогою ложки дістаньте м’якуш. Додайте до нього лимонний сік, сіль та перець і перемішайте все до однорідної пастоподібної консистенції.
Крок 3 з 4
Вода 500 мл, оцет 1 ст. л., яйце 2 шт
Яйця розбийте в окремі мисочки. У каструлі закип’ятіть воду, додайте оцет, а потім зменште вогонь до мінімуму. Ложкою розмішайте воду в каструлі так, щоб посередині утворився вир, і акуратно вилийте в нього яйця. Варіть його 2-3 хв, після чого акуратно дістаньте шумовкою. Щоб зупинити процес термообробки, яйця можна на кілька секунд покласти у крижану воду. Потім перекладіть їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайву воду.
Крок 4 з 4 👨🍳
Тости намастіть щедрим шаром пасти з авокадо і покладіть на них по яйцю пашот. Злегка посоліть і поперчіть, прикрасьте зеленню.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко! Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
