Крок 1 з 5
Сир кисломолочний – 500 г
Якщо кисломолочний сир дуже зернистий, протріть його крізь сито, щоб він став однорідним, пухким і ніжним. Також можна перебити сир до однорідної кремової маси у блендері.
30 хв
Тако-деруни з червоною рибоюЛовіть -10% на перше замовлення в «Сільпо»! Не проґавте вигоду 😉
Інгредієнти
на 8 порції
- Сир кисломолочний 9% 500 г
- Яйце 1 шт.
- Цукор 4 ст.л.
- Манна крупа 2 ст.л.
- Родзинки 75 г
- Масло вершкове 1 ст.л.
- Сіль 1/2 ч. л.
- Розпушувач 1/2 ч. л.
- Ванільний цукор 1 упаковка
- Приладдя для приготування 1 шт.
Сирна запіканка з родзинками
Ніжна запіканка з кисломолочного сиру, підсолоджена цукром і родзинками, — класика домашньої випічки. Вона має приємну кремову текстуру, добре тримає форму й смакує як теплою, так і охолодженою.
Харчова цінність порції
- Ккал210
- Білки12.4г
- Жири8.5г
- Вуглеводи20.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 5
Родзинки – 75 г, яйце – 1 шт., цукор – 4 ст. ложки, манка – 1,5 ст. ложки, сіль – 0,5 ч. ложки, розпушувач – 0,5 ч. ложки, ванілін – дрібка
Родзинки промийте, залийте теплою водою на 5-10 хв, потім процідіть і обсушіть. У глибокій мисці або чаші блендера змішайте всі інгредієнти для запіканки, крім родзинок і масла, до гладкої маси.
Крок 3 з 5
Додайте родзинки до сирної маси й перемішайте лопаткою.
Крок 4 з 5
Масло вершкове – 1 ст. л.
Форму застеліть пергаментом і змастіть розтопленим маслом. Викладіть сирну масу та розрівняйте лопаткою. Випікайте при 200 °C протягом 30 хв. На бажання наприкінці ввімкніть гриль на 1–2 хв до появи рум’яної скоринки, але пильнуйте, щоб запіканка не підгоріла.
Крок 5 з 5 👨🍳
Дайте запіканці трохи охолонути у формі, наріжте порційно та подавайте. Сирна запіканка з родзинками смачна як тепла, так і з холодильника.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Про решту подбаємо ми
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
