Крок 1 з 6
Картопля молода – 300 г, морква молода – 200 г, горошок зелений – 200 г, капуста молода – 500 г
Вимийте картоплю і моркву жорсткою щіткою. Решту овочів промийте під проточною водою й обсушіть.
Акції Вишукувач знижок : до -50% Піца, суші та бургери Тільки онлайн Шоколад Milka Знижки від ТМ Молокія Знижки від ТМ Галичина Солодощі Світоч Знижки від ТМ Ферма Новинки від Моршинська Вино з рейтингом Vivino Знижки на Wash&Free Щойно з грядки До смачного перегляду Знижки від ТМ Huggies Nesquik Знижки на Gourmet TM Літо з Henkel Zewa - відчуття турботи NCC L'OR зі знижками Для легких моментів Море ідей від Norven До -43% на власні торгові марки Для малих і великих мрій Львівське 310 Знижки до -35% на тихі та ігристі рожеві вина
Інгредієнти
на 6 порції
- Капуста молода 500 г
- Картопля молода 300 г
- Морква молода 200 г
- Горошок зелений 200 г
- Петрушка 1 пучок
- Кріп 1 пучок
- Бульйонні кубики овочеві 2 шт.
- Перець чорний 1/3 ч.л.
- Мускатний горіх щіпка
- Часник сухий 0.5 ч.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Сіль 3 г
Суп з молодих овочів
Приготуйте влітку легкий та корисний вегетаріанський суп з молодих овочів: картопля, морква, капуста та зелений горошок - це цілий букет вітамінів та насичений смак у кожній ложці.
Харчова цінність порції
- Ккал40
- Білки1г
- Жири1г
- Вуглеводи7г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 6
Наріжте картоплю середніми шматками, моркву кружальцями, капусту – довільно.
Крок 3 з 6
Вода – 2 л, бульйонні кубики – 2 шт., лавровий лист – 2 шт.
У каструлю покладіть картоплю та моркву, залийте 2 л окропу. Додайте бульйонні кубики та лавровий лист. Варіть 10 хв.
Крок 4 з 6
Додайте капусту і варіть ще 5–7 хв.
Крок 5 з 6
Петрушка – 1 пучок, кріп – 1 пучок, часник сухий – 0,5 ч.л., перець – 1/3 ч.л., мускатний горіх – щіпка, сіль – 3 г
Додайте горошок, спеції та сіль. Доведіть до кипіння, додайте подрібнену зелень і зніміть з вогню.
Крок 6 з 6 👨🍳
Дайте супові з молодими овочами настоятися 5 хвилин і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
