Крок 1 з 6
Картопля молода – 300 г, морква молода – 200 г, горошок зелений – 200 г, капуста молода – 500 г
Вимийте картоплю і моркву жорсткою щіткою. Решту овочів промийте під проточною водою й обсушіть.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Суп з молодих овочів
Приготуйте влітку легкий та корисний вегетаріанський суп з молодих овочів: картопля, морква, капуста та зелений горошок - це цілий букет вітамінів та насичений смак у кожній ложці.
Харчова цінність на 100г
- Ккал28
- Білки0.8г
- Жири0.6г
- Вуглеводи4.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 6 порції
- Капуста молода 500 г
- Картопля молода 300 г
- Морква молода 200 г
- Горошок зелений 200 г
- Петрушка 1 пучок
- Кріп 1 пучок
- Бульйонні кубики овочеві 2 шт.
- Перець чорний 1/3 ч.л.
- Мускатний горіх щіпка
- Часник сухий 0.5 ч.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Сіль 3 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Наріжте картоплю середніми шматками, моркву кружальцями, капусту – довільно.
Крок 3 з 6
Вода – 2 л, бульйонні кубики – 2 шт., лавровий лист – 2 шт.
У каструлю покладіть картоплю та моркву, залийте 2 л окропу. Додайте бульйонні кубики та лавровий лист. Варіть 10 хв.
Крок 4 з 6
Додайте капусту і варіть ще 5–7 хв.
Крок 5 з 6
Петрушка – 1 пучок, кріп – 1 пучок, часник сухий – 0,5 ч.л., перець – 1/3 ч.л., мускатний горіх – щіпка, сіль – 3 г
Додайте горошок, спеції та сіль. Доведіть до кипіння, додайте подрібнену зелень і зніміть з вогню.
Крок 6 з 6 👨🍳
Дайте супові з молодими овочами настоятися 5 хвилин і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 6 порції
- Капуста молода 500 г
- Картопля молода 300 г
- Морква молода 200 г
- Горошок зелений 200 г
- Петрушка 1 пучок
- Кріп 1 пучок
- Бульйонні кубики овочеві 2 шт.
- Перець чорний 1/3 ч.л.
- Мускатний горіх щіпка
- Часник сухий 0.5 ч.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Сіль 3 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Суп з молодих овочів
Приготуйте влітку легкий та корисний вегетаріанський суп з молодих овочів: картопля, морква, капуста та зелений горошок - це цілий букет вітамінів та насичений смак у кожній ложці.
Харчова цінність на 100г
- Ккал28
- Білки0.8г
- Жири0.6г
- Вуглеводи4.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Картопля молода – 300 г, морква молода – 200 г, горошок зелений – 200 г, капуста молода – 500 г
Вимийте картоплю і моркву жорсткою щіткою. Решту овочів промийте під проточною водою й обсушіть.
Крок 2 з 6
Наріжте картоплю середніми шматками, моркву кружальцями, капусту – довільно.
Крок 3 з 6
Вода – 2 л, бульйонні кубики – 2 шт., лавровий лист – 2 шт.
У каструлю покладіть картоплю та моркву, залийте 2 л окропу. Додайте бульйонні кубики та лавровий лист. Варіть 10 хв.
Крок 4 з 6
Додайте капусту і варіть ще 5–7 хв.
Крок 5 з 6
Петрушка – 1 пучок, кріп – 1 пучок, часник сухий – 0,5 ч.л., перець – 1/3 ч.л., мускатний горіх – щіпка, сіль – 3 г
Додайте горошок, спеції та сіль. Доведіть до кипіння, додайте подрібнену зелень і зніміть з вогню.
Крок 6 з 6 👨🍳
Дайте супові з молодими овочами настоятися 5 хвилин і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
