Спаржа в беконі

25 хв

Спаржа в беконі - один з найпопулярніших способів приготування цього чудового овоча, яскравий перекус або вечеря, яка не потребує багато зусиль. Спаржу в беконі можна приготувати на сковороді-гриль, в духовці або на традиційному грилі. Швидка страва без зайвого клопоту.

Харчова цінність на 100г

Ккал249
Білки7.6г
Жири19.8г
Вуглеводи9г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

Спаржа 12 шт.
Бекон 12 слайсів
Хліб білий 2 скибки
Часник 1 зуб.
Лимон ½ шт.
Петрушка 5 г
Пармезан 10 г
Оливкова олія 10 мл
Перець чорний мелений 1 г
Сіль 2 г
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 6

Спаржа 12 шт, бекон 12 слайсів

Спаржу помийте, відріжте жорсткі кінці. Якщо бекон не нарізаний, підморозьте його в морозилці 15 хв і потім наріжте на прозорі слайси.

Крок 2 з 6

Обгорніть кожну стеблину спаржі скибочкою бекону.

Крок 3 з 6

Оливкова олія 10 мл, сіль 2 г, перець чорний мелений 1 г

Розігрійте духовку до 180°C. Поки духовка гріється, застеліть деко пергаментним папером. Викладіть спаржу в беконі. Збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Запікайте 20 хв.

Крок 4 з 6

Хліб білий 2 скибки, часник 1 зубок, петрушка 5 г, цедра ½ лимона, пармезан 10 г

Поки спаржа запікається, приготуйте посипку. 2 скибки білого хліба (бажано черствого) підсушіть на сковороді. Помістіть у блендер разом з часником, петрушкою, цедрою лимона та натертим на тертушку пармезаном і перебийте в крихту.