Крок 1 з 9
Яйця – 2 шт., сіль – 1 г, цукор – 120 г
Розбийте яйця у миску, додайте сіль і цукор, збийте міксером до пишної піни.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Сметанник
Сметанник – один з улюблених тортів дитинства. Ніжний вологий бісквіт двох кольорів і свіжий сметанний крем поєднуються в маленький домашній шедевр. Готуйте за простим покроковим рецептом.
Харчова цінність на 100г
- Ккал320
- Білки6г
- Жири16г
- Вуглеводи38г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 8 порції
- Яйця курячі 4 шт.
- Сметана 860 г
- Цукор 390 г
- Борошно 340 г
- Сода 2 ч.л.
- Какао 2 ст.л.
- Олія 4 ст.л
- Ванільний цукор 10 г
- Загущувач сметани 12 г
- Сіль 2 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 9
Сметана – 130 г, сода – 1 ч. л.
В іншій мисці з’єднайте сметану і соду, перемішайте до збільшення об’єму.
Крок 3 з 9
Сметанна маса – 130 г, яєчна маса – 1 порція, борошно – 180 г, олія – 2 ст. л.
Поєднайте маси, перемішайте до однорідності, додайте борошно і олію. Перемішайте. Розігрійте духовку до 180 °C, форму змастіть олією, випікайте корж 30 хв.
Крок 4 з 9
Яйця – 2 шт., сіль – 1 г, цукор – 120 г, сметана – 130 г, сода – 1 ч. л., борошно – 160 г, какао – 2–3 ст. л., олія – 2 ст. л.
Приготуйте шоколадний корж за тим самим принципом, додавши какао і меншу кількість борошна. Випікайте при 180 °C 30 хв.
Крок 5 з 9
Коржі – 2 шт.
Охолодіть коржі, зріжте верхівки і боки, розріжте кожен навпіл, щоб отримати 4 коржі.
Крок 6 з 9
Сметана – 600 г, цукор – 150 г, ванільний цукор – 10 г, загущувач – 12 г
Збийте сметану з цукром і ванільним цукром до розчинення. Додайте загущувач і збийте до густоти.
Крок 7 з 9
Коржі – 4 шт., крем – 1 порція
Зберіть торт, чергуючи коржі і крем.
Крок 8 з 9
Крем – 1 порція, обрізки коржів – 1 порція
Змастіть верх і боки кремом, обсипте подрібненими обрізками. Поставте в холодильник на ніч.
Крок 9 з 9 👨🍳
Торт – 1 шт.
Подавайте охолодженим наступного дня.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 8 порції
- Яйця курячі 4 шт.
- Сметана 860 г
- Цукор 390 г
- Борошно 340 г
- Сода 2 ч.л.
- Какао 2 ст.л.
- Олія 4 ст.л
- Ванільний цукор 10 г
- Загущувач сметани 12 г
- Сіль 2 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Сметанник
Сметанник – один з улюблених тортів дитинства. Ніжний вологий бісквіт двох кольорів і свіжий сметанний крем поєднуються в маленький домашній шедевр. Готуйте за простим покроковим рецептом.
Харчова цінність на 100г
- Ккал320
- Білки6г
- Жири16г
- Вуглеводи38г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 9
Яйця – 2 шт., сіль – 1 г, цукор – 120 г
Розбийте яйця у миску, додайте сіль і цукор, збийте міксером до пишної піни.
Крок 2 з 9
Сметана – 130 г, сода – 1 ч. л.
В іншій мисці з’єднайте сметану і соду, перемішайте до збільшення об’єму.
Крок 3 з 9
Сметанна маса – 130 г, яєчна маса – 1 порція, борошно – 180 г, олія – 2 ст. л.
Поєднайте маси, перемішайте до однорідності, додайте борошно і олію. Перемішайте. Розігрійте духовку до 180 °C, форму змастіть олією, випікайте корж 30 хв.
Крок 4 з 9
Яйця – 2 шт., сіль – 1 г, цукор – 120 г, сметана – 130 г, сода – 1 ч. л., борошно – 160 г, какао – 2–3 ст. л., олія – 2 ст. л.
Приготуйте шоколадний корж за тим самим принципом, додавши какао і меншу кількість борошна. Випікайте при 180 °C 30 хв.
Крок 5 з 9
Коржі – 2 шт.
Охолодіть коржі, зріжте верхівки і боки, розріжте кожен навпіл, щоб отримати 4 коржі.
Крок 6 з 9
Сметана – 600 г, цукор – 150 г, ванільний цукор – 10 г, загущувач – 12 г
Збийте сметану з цукром і ванільним цукром до розчинення. Додайте загущувач і збийте до густоти.
Крок 7 з 9
Коржі – 4 шт., крем – 1 порція
Зберіть торт, чергуючи коржі і крем.
Крок 8 з 9
Крем – 1 порція, обрізки коржів – 1 порція
Змастіть верх і боки кремом, обсипте подрібненими обрізками. Поставте в холодильник на ніч.
Крок 9 з 9 👨🍳
Торт – 1 шт.
Подавайте охолодженим наступного дня.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
