Скрембл

Скрембл

10 хв

Омлет, яєчня чи скрембл? Якщо ви шукаєте щось особливо ніжне й водночас просте — цей рецепт саме для вас. Скрембл зі сметаною — це вершкова текстура, м’якість і приємна кислинка, яка робить звичний сніданок гастрономічним відкриттям. Готується він за кілька хвилин, а смакує так, ніби щойно з французького бістро. Ідеальний варіант для тих, хто хоче почати день смачно та без метушні.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал247
  • Білки14.4г
  • Жири21.2г
  • Вуглеводи1.1г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

  • Яйця курячі 8 шт.
  • Оливкова олія 8 мл
  • Масло вершкове 50 г
  • Сметана 15% 40 г
  • Сир твердий 60 г
  • Сіль 2 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 7

Скрембл - крок 1 з 7
Масло вершкове 50 г, яйця курячі 8 шт., сир твердий 60 г
Підготуйте продукти. Масло дістаньте з холодильника. Яйця промийте під проточною водою й обітріть паперовим рушником. Сир натріть на тертушці.

Крок 2 з 7

Скрембл - крок 2 з 7
Збийте яйця вінчиком до однорідності.

Крок 3 з 7

Скрембл - крок 3 з 7
Оливкова олія 8 мл
Поставте антипригарну сковороду на вогонь. Викладіть масло, додайте олію і розтопіть на малому вогні.

Крок 4 з 7

Скрембл - крок 4 з 7
Вилийте яйця на сковороду і почніть помішувати лопаткою. Це потрібно робити постійно, щоб яєчня не загусала великими шматками.

Крок 5 з 7

Скрембл - крок 5 з 7
Сметана 15% 40 г
Далі додайте до яєць сметану і продовжуйте помішувати.

Крок 6 з 7

Скрембл - крок 6 з 7
Сир твердий 60 г
Додайте сир і помішуйте, поки не розплавиться.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Скрембл - крок 7 з 7
Щойно сир розплавиться, викладіть яєчню на тарілки і подавайте з овочами та хлібом.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Скрембл

Інгредієнти

на 4 порції

  • Яйця курячі 8 шт.
  • Оливкова олія 8 мл
  • Масло вершкове 50 г
  • Сметана 15% 40 г
  • Сир твердий 60 г
  • Сіль 2 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Скрембл

10 хв

Омлет, яєчня чи скрембл? Якщо ви шукаєте щось особливо ніжне й водночас просте — цей рецепт саме для вас. Скрембл зі сметаною — це вершкова текстура, м’якість і приємна кислинка, яка робить звичний сніданок гастрономічним відкриттям. Готується він за кілька хвилин, а смакує так, ніби щойно з французького бістро. Ідеальний варіант для тих, хто хоче почати день смачно та без метушні.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал247
  • Білки14.4г
  • Жири21.2г
  • Вуглеводи1.1г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 7

Скрембл - крок 1 з 7
Масло вершкове 50 г, яйця курячі 8 шт., сир твердий 60 г
Підготуйте продукти. Масло дістаньте з холодильника. Яйця промийте під проточною водою й обітріть паперовим рушником. Сир натріть на тертушці.

Крок 2 з 7

Скрембл - крок 2 з 7
Збийте яйця вінчиком до однорідності.

Крок 3 з 7

Скрембл - крок 3 з 7
Оливкова олія 8 мл
Поставте антипригарну сковороду на вогонь. Викладіть масло, додайте олію і розтопіть на малому вогні.

Крок 4 з 7

Скрембл - крок 4 з 7
Вилийте яйця на сковороду і почніть помішувати лопаткою. Це потрібно робити постійно, щоб яєчня не загусала великими шматками.

Крок 5 з 7

Скрембл - крок 5 з 7
Сметана 15% 40 г
Далі додайте до яєць сметану і продовжуйте помішувати.

Крок 6 з 7

Скрембл - крок 6 з 7
Сир твердий 60 г
Додайте сир і помішуйте, поки не розплавиться.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Скрембл - крок 7 з 7
Щойно сир розплавиться, викладіть яєчню на тарілки і подавайте з овочами та хлібом.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot