Крок 1 з 4
2 болгарські перці, 5 печериць, 1 цукіні, 1 баклажан, 4 томати
Помийте і почистьте всі овочі і гриби.
Інгредієнти
на 4 порції
- Болгарський червоний перець 2 шт.
- Печериці 5 шт.
- Цукіні 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Томати 4 шт.
- Оливкова олія 3 ст.л.
- Сир фета 100 г
- Соус песто 2 ст.л.
- Базилік свіжий ½ пучка
- Хліб 4 скибочки
- Приладдя для приготування 1 шт.
Салат із запечених овочів з фетою
Ароматний салат із запечених овочів, доповнений ніжним сиром фета, зеленим песто та свіжим базиліком. Легка, але насичена страва, яку добре подавати з підсмаженим хлібом.
Харчова цінність порції
- Ккал120
- Білки4г
- Жири8г
- Вуглеводи7г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 4
Усі овочі, 3 ст. л. оливкової олії
Наріжте баклажан і цукіні кружальцями, томати й печериці половинками, а болгарський перець шматочками. Викладіть все на деко, збризніть олією та запікайте у духовці при 200°C протягом 20–25 хвилин, поки овочі не стануть м’якими й не підрум’яняться.
Крок 3 з 4
Викладіть овочі у велику салатницю та обережно перемішайте.
Крок 4 з 4 👨🍳
100 г сиру фета, 2 ст. л. соусу песто, базилік, 4 скибочки хліба
Покришіть сир фета зверху на салат, полийте соусом песто, прикрасьте листям базиліка. Підсмажте хліб і подавайте салат разом з ним.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
