Крок 1 з 8
Цибуля ріпчаста — 1 шт., олія — 10 мл
Цибулю почистьте, наріжте півкільцями. Обсмажте до прозорості на розігрітій олії.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Закритий пиріг з куркою і грибами
Курка з грибами — незмінно популярна начинка для пирогів. Такий пиріг дуже ситний, легко готується та має яскравий насичений смак. Хрустка скоринка в поєднанні з ніжною соковитою начинкою — запорука апетитної вечері.
Харчова цінність на 100г
- Ккал290
- Білки12г
- Жири18г
- Вуглеводи20г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 6 порції
- Листкове тісто 550 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Куряче філе 400 г
- Печериці 200 г
- Вершки 50 мл
- Сир тертий 100 г
- Яйце 1 шт.
- Кунжут 10 г
- Олія 20 мл
- Сіль 6 г
- Перець мелений 2 г
- Суміш спецій для курки 5 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 8
Печериці — 200 г, сіль — 2 г, перець мелений — 0,5 г
Гриби помийте, наріжте пластинками. Додайте гриби до цибулі, посоліть і поперчіть. Готуйте 3–4 хв.
Крок 3 з 8
Куряче філе — 400 г, олія — 10 мл
Філе промийте, наріжте невеликими кубиками. Окремо обсмажте на олії до золотистої скоринки.
Крок 4 з 8
Куряче філе — 400 г, гриби з цибулею — 300 г, вершки — 50 мл, суміш спецій для курки — 5 г, сіль — 2 г, перець мелений — 0,5 г
До курки додайте суміш спецій, гриби з цибулею та вершки. Перемішайте і готуйте 5 хв без кришки.
Крок 5 з 8
Листкове тісто — 300 г, начинка — 500 г, сир тертий — 100 г
Деко застеліть пергаментом і викладіть шар тіста. На тісто покладіть начинку і посипте тертим сиром.
Крок 6 з 8
Листкове тісто — 250 г, яйце — 1 шт., кунжут — 10 г
Накрийте другим шаром тіста і міцно притисніть по краях. Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. З тіста виріжте фігурки і декоруйте пиріг.
Крок 7 з 8
Розігрійте духовку до 200 °С і випікайте пиріг 15 хв до золотистої скоринки.
Крок 8 з 8 👨🍳
Готовий пиріг трохи охолодіть, наріжте порційними шматками і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 6 порції
- Листкове тісто 550 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Куряче філе 400 г
- Печериці 200 г
- Вершки 50 мл
- Сир тертий 100 г
- Яйце 1 шт.
- Кунжут 10 г
- Олія 20 мл
- Сіль 6 г
- Перець мелений 2 г
- Суміш спецій для курки 5 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Закритий пиріг з куркою і грибами
Курка з грибами — незмінно популярна начинка для пирогів. Такий пиріг дуже ситний, легко готується та має яскравий насичений смак. Хрустка скоринка в поєднанні з ніжною соковитою начинкою — запорука апетитної вечері.
Харчова цінність на 100г
- Ккал290
- Білки12г
- Жири18г
- Вуглеводи20г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 8
Цибуля ріпчаста — 1 шт., олія — 10 мл
Цибулю почистьте, наріжте півкільцями. Обсмажте до прозорості на розігрітій олії.
Крок 2 з 8
Печериці — 200 г, сіль — 2 г, перець мелений — 0,5 г
Гриби помийте, наріжте пластинками. Додайте гриби до цибулі, посоліть і поперчіть. Готуйте 3–4 хв.
Крок 3 з 8
Куряче філе — 400 г, олія — 10 мл
Філе промийте, наріжте невеликими кубиками. Окремо обсмажте на олії до золотистої скоринки.
Крок 4 з 8
Куряче філе — 400 г, гриби з цибулею — 300 г, вершки — 50 мл, суміш спецій для курки — 5 г, сіль — 2 г, перець мелений — 0,5 г
До курки додайте суміш спецій, гриби з цибулею та вершки. Перемішайте і готуйте 5 хв без кришки.
Крок 5 з 8
Листкове тісто — 300 г, начинка — 500 г, сир тертий — 100 г
Деко застеліть пергаментом і викладіть шар тіста. На тісто покладіть начинку і посипте тертим сиром.
Крок 6 з 8
Листкове тісто — 250 г, яйце — 1 шт., кунжут — 10 г
Накрийте другим шаром тіста і міцно притисніть по краях. Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. З тіста виріжте фігурки і декоруйте пиріг.
Крок 7 з 8
Розігрійте духовку до 200 °С і випікайте пиріг 15 хв до золотистої скоринки.
Крок 8 з 8 👨🍳
Готовий пиріг трохи охолодіть, наріжте порційними шматками і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
