Помадка на паску

Інгредієнти

на 4 порції

  • Сухе молоко 60 г
  • Цукрова пудра 1 ст.л.
  • Посипка для паски 1 уп.
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Помадка на паску

5 хвилин

Приготуйте для паски помадку, яка не липне і не кришиться. Без яєць і желатину, вона виходить густою і в міру солодкою. Помадка для паски із сухого молока та цукрової пудри готується за 5 хвилин, необхідно просто змішати всі інгредієнти.

Харчова цінність порції

  • Ккал358
  • Білки16.4г
  • Жири15.8г
  • Вуглеводи34.5г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 7

Помадка на паску - крок 1 з 7
Вода 25 мл, сухе молоко 30 г
Влийте в піалу теплу воду. Додайте половину просіяного сухого молока жирністю 26%. Перемішайте інгредієнти вінчиком.

Крок 2 з 7

Помадка на паску - крок 2 з 7
Сухе молоко 30 г
Постійно помішуючи суміш, введіть до неї другу половину сухого молока. У результаті повинна вийти досить густа маса, що за консистенцією нагадує жирну сметану.

Крок 3 з 7

Помадка на паску - крок 3 з 7
Цукрова пудра 1 ст. л.
Введіть у суміш цукрову пудру, просіяну через сито, щоб у помадці не було грудочок.

Крок 4 з 7

Помадка на паску - крок 4 з 7
Перемішайте глазур вінчиком до гладкої консистенції.

Крок 5 з 7

Помадка на паску - крок 5 з 7
Готова глазур має стікати з вінчика або лопатки широкою стрічкою. За потреби додайте ще трохи сухого молока, залежно від того, яка густота потрібна.

Крок 6 з 7

Помадка на паску - крок 6 з 7
Прикрасьте помадкою повністю охололу паску (з теплої паски глазур стече). Маленькі паски зручно прикрашати, повністю вмочуючи верхівку в готову помадку. На паски великого розміру глазур можна нанести ложкою або лопаткою та рівномірно розподілити її по всій верхівці. На бажання зробіть патьоки з глазурі.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Помадка на паску - крок 7 з 7
Посипка для паски 1 уп.
Відразу ж посипте паски з глазур'ю цукровою посипкою, поки помадка не затверділа. Для декору можна використовувати горіхи, сухофрукти, цукати, безе, маршмеллоу або різні посипки.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
telegram botviber botfacebook bot