Крок 1 з 6
Куряче філе – 800 г, лимон – 1 шт., часник – 4 шт., яйця – 3 шт.
Помийте філе і наріжте кубиками. З лимона вичавіть сік і натріть цедру. Часник почистьте і пропустіть через прес. Відокремте жовтки.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Орзо з куркою
Орзо – це італійська паста, яка зовні нагадує великі зернятка рису. Орзо з куркою, сирами та запашними спеціями дуже поживне, має ніжну кремову текстуру і до того ж легко готується.
Харчова цінність на 100г
- Ккал165
- Білки16г
- Жири7г
- Вуглеводи10г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Оливкова олія 1 ст.л.
- Вершкове масло 20 г
- Куряче філе 800 г
- Яйця 3 шт.
- Паприка мелена 4 г
- Орегано сушене 2 г
- Перець чилі пластівцями 1 г
- Чебрець сушений (або тим’ян) 2 г
- Часник 4 зубчики
- Паста з в’ялених томатів 60 г
- Орзо 130 г
- Кубик курячого бульйону 1 шт.
- Шпинат 160 г
- Лимон 1 шт.
- Маскарпоне 70 г
- Пармезан 90 г
- Базилік свіжий 10 г
- Вода 550 мл
- Сіль 1 ч.л.
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Оливкова олія – 1 ст. л., вершкове масло – 20 г, куряче філе – 800 г, сіль – 1 ч. л.
Розігрійте олію і масло в глибокій сковороді. Додайте курку і смажте 10–12 хв до рум’яної скоринки.
Крок 3 з 6
Паприка – 4 г, орегано – 2 г, чилі – 1 г, чебрець – 2 г, часник – 4 шт., паста з в’ялених томатів – 60 г
Додайте спеції, часник і пасту. Готуйте 2 хв.
Крок 4 з 6
Орзо – 130 г, вода – 550 мл, бульйонний кубик – 1 шт.
Додайте орзо, розкришіть кубик, влийте гарячу воду. Варіть 10–12 хв до стану аль денте, помішуючи.
Крок 5 з 6
Шпинат – 160 г, лимонний сік і цедра – 1 шт., маскарпоне – 70 г, пармезан – 90 г, жовтки – 3 шт.
Додайте шпинат, лимонний сік і цедру, маскарпоне і пармезан. Окремо змішайте жовтки з 2–3 ст. л. гарячого соусу, введіть у страву і перемішайте. Прогрійте орзо до 75 °С, постійно помішуючи.
Крок 6 з 6 👨🍳
Базилік – 10 г
Посипте базиліком і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Оливкова олія 1 ст.л.
- Вершкове масло 20 г
- Куряче філе 800 г
- Яйця 3 шт.
- Паприка мелена 4 г
- Орегано сушене 2 г
- Перець чилі пластівцями 1 г
- Чебрець сушений (або тим’ян) 2 г
- Часник 4 зубчики
- Паста з в’ялених томатів 60 г
- Орзо 130 г
- Кубик курячого бульйону 1 шт.
- Шпинат 160 г
- Лимон 1 шт.
- Маскарпоне 70 г
- Пармезан 90 г
- Базилік свіжий 10 г
- Вода 550 мл
- Сіль 1 ч.л.
- Приладдя для приготування 1 шт.
Орзо з куркою
Орзо – це італійська паста, яка зовні нагадує великі зернятка рису. Орзо з куркою, сирами та запашними спеціями дуже поживне, має ніжну кремову текстуру і до того ж легко готується.
Харчова цінність на 100г
- Ккал165
- Білки16г
- Жири7г
- Вуглеводи10г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Куряче філе – 800 г, лимон – 1 шт., часник – 4 шт., яйця – 3 шт.
Помийте філе і наріжте кубиками. З лимона вичавіть сік і натріть цедру. Часник почистьте і пропустіть через прес. Відокремте жовтки.
Крок 2 з 6
Оливкова олія – 1 ст. л., вершкове масло – 20 г, куряче філе – 800 г, сіль – 1 ч. л.
Розігрійте олію і масло в глибокій сковороді. Додайте курку і смажте 10–12 хв до рум’яної скоринки.
Крок 3 з 6
Паприка – 4 г, орегано – 2 г, чилі – 1 г, чебрець – 2 г, часник – 4 шт., паста з в’ялених томатів – 60 г
Додайте спеції, часник і пасту. Готуйте 2 хв.
Крок 4 з 6
Орзо – 130 г, вода – 550 мл, бульйонний кубик – 1 шт.
Додайте орзо, розкришіть кубик, влийте гарячу воду. Варіть 10–12 хв до стану аль денте, помішуючи.
Крок 5 з 6
Шпинат – 160 г, лимонний сік і цедра – 1 шт., маскарпоне – 70 г, пармезан – 90 г, жовтки – 3 шт.
Додайте шпинат, лимонний сік і цедру, маскарпоне і пармезан. Окремо змішайте жовтки з 2–3 ст. л. гарячого соусу, введіть у страву і перемішайте. Прогрійте орзо до 75 °С, постійно помішуючи.
Крок 6 з 6 👨🍳
Базилік – 10 г
Посипте базиліком і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
