Креветки в медовому соусі

20 хв

Любителям морепродуктів і пряно-солодких смаків пропонуємо цікавий і смачний рецепт креветок в медовому соусі. Вишукана закуска за 20 хвилин.

Харчова цінність на 100г

Ккал175
Білки19.3г
Жири1.8г
Вуглеводи22.2г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 2 порції

Креветки 400 г
Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
Зелена цибуля 3 шт.
Соус соєвий 1/3 скл.
Мед 1/3 скл.
Зубки часнику 2 шт.
Імбир 2 ст. л.
Кунжут білий 2 ст. л.
Перець чорний мелений до смаку
Сіль до смаку
Приладдя 1 шт.

Крок 1 з 6

Зубки часнику - 2 шт., імбир - 2 ст. л., зелена цибуля - 3-4 шт., креветки - 400 г

Почистьте і подрібніть часник, натріть корінь імбиру, помийте та подрібніть зелену цибулю. Розморозьте та почистьте креветки.

Крок 2 з 6

Мед - 1/3 скл., соус соєвий - 1/3 скл.

Приготуйте соус, змішавши мед, соєвий соус, часник та імбир. Накрийте посуд кришкою і відставте убік.

Крок 3 з 6

Крохмаль кукурудзяний - 2 ст. л., сіль, перець чорний мелений до смаку

Покладіть креветки в поліетиленовий пакет, всипте крохмаль, сіль і чорний перець. А тепер добре струсіть, щоб кожна креветка вкрилася сумішшю.

Крок 4 з 6

Олія для смаження

Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Коли вона достатньо розігріється, викладіть креветки. Смажте їх по 3 хвилини з кожного боку.

Крок 5 з 6

Кунжут білий - 2 ст. л., зелена цибуля - 3-4 шт.

Викладіть креветки в глибоку тарілку і, не вимикаючи вогню, в ту ж сковороду вилийте медовий соус. Доведіть його до повільного кипіння, щоб загустити. Після цього поверніть у сковороду креветки та готуйте ще 3 хвилини.