Крок 1 з 6
Дріжджі сухі 7 г, молоко 110 мл, цукор 20 г
Змішайте дріжджі, молоко та 1 ст. л. цукру. Залиште підходити в теплому місці на 10-15 хв.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Крафіни з нутелою
Крафіни з нутелою — чудова версія солодких пасочок на Великдень. Спечіть за нашим покроковим рецептом і насолоджуйтеся крафінами з горіхово-шоколадною начинкою.
Харчова цінність на 100г
- Ккал374
- Білки6.3г
- Жири16.4г
- Вуглеводи48.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 10 порції
- Борошно пшеничне 350 г
- Масло вершкове 160 г
- Молоко 110 мл
- Цукор 80 г
- Яйця 2 шт.
- Родзинки 100 г
- Паста шоколадна 100 г
- Дріжджі сухі 7 г
- Цукрова пудра 20 г
- Цукор ванільний 10 г
- Сіль 2 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Жовтки 2 шт., цукор 60 г, сіль 2 г, ванільний цукор 10 г
Цукор, жовтки, сіль і ванільний цукор збийте на світлу пишну піну.
Крок 3 з 6
Борошно 350 г, масло 40 г
У глибоку миску просійте борошно. Влийте в нього яєчну суміш, дріжджі з молоком і все перемішайте. Розтопіть 40 г масла, трохи охолодіть і додайте його в масу. Вимішуйте тісто 10-15 хв, намагаючись не досипати борошна. Накрийте миску чистим рушником і поставте підходити в теплому місці на 1-1,5 години.
Крок 4 з 6
Нутела 100 г, масло 120 г, родзинки 100 г
Родзинки замочіть у гарячій воді на 10 хв, потім обсушіть на паперовому рушнику. Присипте робочу поверхню борошном. Щойно тісто збільшиться вдвічі, дістаньте його, обімніть, розділіть на 3 частини. Кожну частину розкатайте в прямокутний пласт, намастіть розмʼякшеним маслом, потім нутелою, рівномірно розподіліть зверху родзинки та згорніть у рулет. У вас вийде 3 рулети. Накрийте їх рушником і залиште підходити на 30 хв.
Крок 5 з 6
Кожен рулет розріжте уздовж посередині. Скрутіть спіраллю і викладіть у формочку. Якщо форми великі, викладайте по 2 спіралі одна на одну.
Крок 6 з 6 👨🍳
Цукрова пудра 20 г
Крафіни у формах знову накрийте рушниками й залиште в теплому місці на 20 хв. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хв. Дістаньте, лишіть на 10 хв остигати в формі, потім вийміть і прикрасьте цукровою пудрою.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 10 порції
- Борошно пшеничне 350 г
- Масло вершкове 160 г
- Молоко 110 мл
- Цукор 80 г
- Яйця 2 шт.
- Родзинки 100 г
- Паста шоколадна 100 г
- Дріжджі сухі 7 г
- Цукрова пудра 20 г
- Цукор ванільний 10 г
- Сіль 2 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крафіни з нутелою
Крафіни з нутелою — чудова версія солодких пасочок на Великдень. Спечіть за нашим покроковим рецептом і насолоджуйтеся крафінами з горіхово-шоколадною начинкою.
Харчова цінність на 100г
- Ккал374
- Білки6.3г
- Жири16.4г
- Вуглеводи48.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Дріжджі сухі 7 г, молоко 110 мл, цукор 20 г
Змішайте дріжджі, молоко та 1 ст. л. цукру. Залиште підходити в теплому місці на 10-15 хв.
Крок 2 з 6
Жовтки 2 шт., цукор 60 г, сіль 2 г, ванільний цукор 10 г
Цукор, жовтки, сіль і ванільний цукор збийте на світлу пишну піну.
Крок 3 з 6
Борошно 350 г, масло 40 г
У глибоку миску просійте борошно. Влийте в нього яєчну суміш, дріжджі з молоком і все перемішайте. Розтопіть 40 г масла, трохи охолодіть і додайте його в масу. Вимішуйте тісто 10-15 хв, намагаючись не досипати борошна. Накрийте миску чистим рушником і поставте підходити в теплому місці на 1-1,5 години.
Крок 4 з 6
Нутела 100 г, масло 120 г, родзинки 100 г
Родзинки замочіть у гарячій воді на 10 хв, потім обсушіть на паперовому рушнику. Присипте робочу поверхню борошном. Щойно тісто збільшиться вдвічі, дістаньте його, обімніть, розділіть на 3 частини. Кожну частину розкатайте в прямокутний пласт, намастіть розмʼякшеним маслом, потім нутелою, рівномірно розподіліть зверху родзинки та згорніть у рулет. У вас вийде 3 рулети. Накрийте їх рушником і залиште підходити на 30 хв.
Крок 5 з 6
Кожен рулет розріжте уздовж посередині. Скрутіть спіраллю і викладіть у формочку. Якщо форми великі, викладайте по 2 спіралі одна на одну.
Крок 6 з 6 👨🍳
Цукрова пудра 20 г
Крафіни у формах знову накрийте рушниками й залиште в теплому місці на 20 хв. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хв. Дістаньте, лишіть на 10 хв остигати в формі, потім вийміть і прикрасьте цукровою пудрою.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
