Глінтвейн

25 хв

Є лише один напій, який асоціюється з усіма зимовими святами – це глінтвейн. Приготований на основі червоного вина, цитрусових і спецій, він приємно п’янить, зігріває і легко піднімає настрій.

Харчова цінність на 100г

Ккал95
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи11г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 6 порції

Сухе червоне вино 750 мл
Апельсин 1 шт.
Гвоздика 8 шт.
Палички кориці 2 шт.
Бодян 2 шт.
Цукор 4 ст.л.
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 3

Апельсин - 1 шт.

Апельсин помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Якщо не хочете відчувати легкої приємної гірчинки, зніміть шкірку.

Крок 2 з 3

Сухе червоне вино 1 пляшка (750 мл), гвоздика - 8 шт., палички кориці - 2 шт., бодян - 2 шт., цукор 2-4 ст. ложки

У велику каструлю влийте вино, додайте кружечки апельсина, гвоздику, корицю, бодян і цукор. Злегка перемішайте. Варіть глінтвейн на середньому вогні, поки він не почне ледь пускати пару, але бульбашки ще не зʼявляться. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і дайте напою мліти на найменшому вогні без кипіння 15 хв.

Крок 3 з 3 👨‍🍳

Процідіть напій крізь дрібне сито. Спробуйте глінтвейн і додайте цукор або мед, якщо необхідно. Подавайте, прикрасивши кружечками апельсина, паличками кориці та зірочками бодяну.