Дзадзикі

Дзадзикі

25 хв

Дзадзикі – одна з візитівок грецької кухні. Легкий йогуртовий соус зі свіжим огірком, легкою лимонною кислинкою і ноткою часнику добре пасуватиме до смаженого або запеченого м’яса, овочів і риби.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал95
  • Білки
  • Жири
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 3 порції

  • Йогурт грецький 300 г
  • Огірок 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Оливкова олія 2 ст.л.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Кріп 15 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Сіль 3 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 6

Дзадзикі - крок 1 з 6
Огірок – 1 шт., сіль – 1 г
Помийте огірок, натріть на дрібній тертці, посоліть і залиште на 5 хв. Відіжміть зайву рідину.

Крок 2 з 6

Дзадзикі - крок 2 з 6
Часник – 2 зубчики, йогурт грецький – 300 г, кріп – 15 г, перець чорний мелений – 1 г
Почистьте часник, подрібніть і змішайте з йогуртом, додайте дрібно нарізаний кріп і перець.

Крок 3 з 6

Дзадзикі - крок 3 з 6
Огірок, лимон – 0,5 шт.
Вичавіть сік з лимона і додайте до огірка, перемішайте.

Крок 4 з 6

Дзадзикі - крок 4 з 6
Оливкова олія – 2 ст. л.
Влийте оливкову олію холодного віджиму.

Крок 5 з 6

Дзадзикі - крок 5 з 6
Сіль – 2 г
Додайте йогуртову заправку, решту солі і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Крок 6 з 6 👨‍🍳

Дзадзикі - крок 6 з 6
Поставте у холодильник на 15–30 хв, після чого подавайте з закусками або овочами.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Дзадзикі

Інгредієнти

на 3 порції

  • Йогурт грецький 300 г
  • Огірок 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Оливкова олія 2 ст.л.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Кріп 15 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Сіль 3 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Дзадзикі

25 хв

Дзадзикі – одна з візитівок грецької кухні. Легкий йогуртовий соус зі свіжим огірком, легкою лимонною кислинкою і ноткою часнику добре пасуватиме до смаженого або запеченого м’яса, овочів і риби.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал95
  • Білки
  • Жири
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 6

Дзадзикі - крок 1 з 6
Огірок – 1 шт., сіль – 1 г
Помийте огірок, натріть на дрібній тертці, посоліть і залиште на 5 хв. Відіжміть зайву рідину.

Крок 2 з 6

Дзадзикі - крок 2 з 6
Часник – 2 зубчики, йогурт грецький – 300 г, кріп – 15 г, перець чорний мелений – 1 г
Почистьте часник, подрібніть і змішайте з йогуртом, додайте дрібно нарізаний кріп і перець.

Крок 3 з 6

Дзадзикі - крок 3 з 6
Огірок, лимон – 0,5 шт.
Вичавіть сік з лимона і додайте до огірка, перемішайте.

Крок 4 з 6

Дзадзикі - крок 4 з 6
Оливкова олія – 2 ст. л.
Влийте оливкову олію холодного віджиму.

Крок 5 з 6

Дзадзикі - крок 5 з 6
Сіль – 2 г
Додайте йогуртову заправку, решту солі і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Крок 6 з 6 👨‍🍳

Дзадзикі - крок 6 з 6
Поставте у холодильник на 15–30 хв, після чого подавайте з закусками або овочами.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot