Домашня ковбаска

Домашня ковбаска

1 год 50 хв

Приготуйте на Великдень справжню домашню ковбасу! Цей простий рецепт включає лише курятину, солодкий перець і спеції, які разом поєднуються в смачну і ситну страву.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал182
  • Білки20г
  • Жири11г
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 6 порції

  • Курячі стегенця 6 шт.
  • Куряче філе 2 шт.
  • Перець солодкий червоний 1 шт.
  • Сіль 3 г
  • Паприка копчена мелена 3 г
  • Часник сушений 3 г
  • Перець чорний мелений 1 г

Крок 1 з 7

Домашня ковбаска - крок 1 з 7
Курячі стегенця – 6 шт., куряче філе – 2 шт.
Помийте і обсушіть курятину, зріжте м’ясо зі стегенець і разом з філе наріжте шматочками, перекладіть у глибокий посуд.

Крок 2 з 7

Домашня ковбаска - крок 2 з 7
Перець солодкий червоний – 1 шт.
Помийте перець, почистьте від серцевини і наріжте невеликими кубиками.

Крок 3 з 7

Домашня ковбаска - крок 3 з 7
Куряче м’ясо – 900 г, перець солодкий – 1 шт., паприка копчена мелена – 3 г, часник сушений – 3 г, сіль – 3 г, перець чорний мелений – 1 г
Додайте перець до м’яса, всипте спеції і перемішайте.

Крок 4 з 7

Домашня ковбаска - крок 4 з 7
М’ясна маса – 1000 г
Ретельно перемішайте до однорідності.

Крок 5 з 7

Домашня ковбаска - крок 5 з 7
М’ясна маса – 1000 г
Викладіть масу у рукав для запікання, сформуйте щільний рулет і зав’яжіть краї.

Крок 6 з 7

Домашня ковбаска - крок 6 з 7
Ковбаса – 1 шт.
Викладіть на деко і запікайте при 180 градусах 90 хв.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Домашня ковбаска - крок 7 з 7
Ковбаса – 1 шт.
Дістаньте ковбасу, повністю остудіть, наріжте скибочками і подавайте.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Домашня ковбаска

Інгредієнти

на 6 порції

  • Курячі стегенця 6 шт.
  • Куряче філе 2 шт.
  • Перець солодкий червоний 1 шт.
  • Сіль 3 г
  • Паприка копчена мелена 3 г
  • Часник сушений 3 г
  • Перець чорний мелений 1 г

Домашня ковбаска

1 год 50 хв

Приготуйте на Великдень справжню домашню ковбасу! Цей простий рецепт включає лише курятину, солодкий перець і спеції, які разом поєднуються в смачну і ситну страву.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал182
  • Білки20г
  • Жири11г
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 7

Домашня ковбаска - крок 1 з 7
Курячі стегенця – 6 шт., куряче філе – 2 шт.
Помийте і обсушіть курятину, зріжте м’ясо зі стегенець і разом з філе наріжте шматочками, перекладіть у глибокий посуд.

Крок 2 з 7

Домашня ковбаска - крок 2 з 7
Перець солодкий червоний – 1 шт.
Помийте перець, почистьте від серцевини і наріжте невеликими кубиками.

Крок 3 з 7

Домашня ковбаска - крок 3 з 7
Куряче м’ясо – 900 г, перець солодкий – 1 шт., паприка копчена мелена – 3 г, часник сушений – 3 г, сіль – 3 г, перець чорний мелений – 1 г
Додайте перець до м’яса, всипте спеції і перемішайте.

Крок 4 з 7

Домашня ковбаска - крок 4 з 7
М’ясна маса – 1000 г
Ретельно перемішайте до однорідності.

Крок 5 з 7

Домашня ковбаска - крок 5 з 7
М’ясна маса – 1000 г
Викладіть масу у рукав для запікання, сформуйте щільний рулет і зав’яжіть краї.

Крок 6 з 7

Домашня ковбаска - крок 6 з 7
Ковбаса – 1 шт.
Викладіть на деко і запікайте при 180 градусах 90 хв.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Домашня ковбаска - крок 7 з 7
Ковбаса – 1 шт.
Дістаньте ковбасу, повністю остудіть, наріжте скибочками і подавайте.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot