Крок 1 з 6
Картопля 450 г
Картоплю помийте і почистьте. Натріть її на великій тертці.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Картофельпуфер
Деруни в Німеччині подають незвичайно — із яблучним пюре. Воно чудово відтіняє смак страви. Ще один секрет німецьких дерунів під назвою картофельпуфер — це набір спецій, які використовуються у страві.
Харчова цінність на 100г
- Ккал180
- Білки3г
- Жири10г
- Вуглеводи18г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Картопля 450 г
- Цибуля жовта ріпчаста 0.5 шт
- Яйця курячі 1 шт
- Олія соняшникова 50 г
- Сіль 6 г
- Петрушка 15 г
- Перець чорний мелений за смаком
- Мускатний горіх мелений за смаком
- Яблучне пюре за смаком
- Сметана за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт
Крок 2 з 6
Покладіть натерту картоплю в чисту марлю складену в кілька шарів і вичавіть з неї у миску якомога більше рідини. Дайте рідині кілька хвилин відстоятись, потім ложкою акуратно злийте з неї воду, залишивши на дні миски крохмаль, який осів. У миску з крохмалем покладіть картоплю і перемішайте.
Крок 3 з 6
Цибуля 0,5 шт.
Почистьте половинку цибулини й дрібно натріть її.
Крок 4 з 6
Яйце куряче 1 шт., сіль, перець, мускатний горіх
Додайте до картоплі яйце, спеції та добре вимішайте тісто.
Крок 5 з 6
Олія 50 г., петрушка
На сковороді розігрійте олію. Ложкою викладайте тісто і смажте по 4-5 хв або до появи золотистої хрумкої скоринки. Готові деруни картофельпуфер перекладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Крок 6 з 6 👨🍳
Петрушка, сметана, яблучне пюре
Прикрасьте петрушкою і одразу подавайте з яблучним пюре та сметаною.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Картопля 450 г
- Цибуля жовта ріпчаста 0.5 шт
- Яйця курячі 1 шт
- Олія соняшникова 50 г
- Сіль 6 г
- Петрушка 15 г
- Перець чорний мелений за смаком
- Мускатний горіх мелений за смаком
- Яблучне пюре за смаком
- Сметана за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт
Картофельпуфер
Деруни в Німеччині подають незвичайно — із яблучним пюре. Воно чудово відтіняє смак страви. Ще один секрет німецьких дерунів під назвою картофельпуфер — це набір спецій, які використовуються у страві.
Харчова цінність на 100г
- Ккал180
- Білки3г
- Жири10г
- Вуглеводи18г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Картопля 450 г
Картоплю помийте і почистьте. Натріть її на великій тертці.
Крок 2 з 6
Покладіть натерту картоплю в чисту марлю складену в кілька шарів і вичавіть з неї у миску якомога більше рідини. Дайте рідині кілька хвилин відстоятись, потім ложкою акуратно злийте з неї воду, залишивши на дні миски крохмаль, який осів. У миску з крохмалем покладіть картоплю і перемішайте.
Крок 3 з 6
Цибуля 0,5 шт.
Почистьте половинку цибулини й дрібно натріть її.
Крок 4 з 6
Яйце куряче 1 шт., сіль, перець, мускатний горіх
Додайте до картоплі яйце, спеції та добре вимішайте тісто.
Крок 5 з 6
Олія 50 г., петрушка
На сковороді розігрійте олію. Ложкою викладайте тісто і смажте по 4-5 хв або до появи золотистої хрумкої скоринки. Готові деруни картофельпуфер перекладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Крок 6 з 6 👨🍳
Петрушка, сметана, яблучне пюре
Прикрасьте петрушкою і одразу подавайте з яблучним пюре та сметаною.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
