Крок 1 з 4
Багет — 8 скибок, оливкова олія — 30 мл
Наріжте багет скибками товщиною 1,5–2 см. Змастіть їх оливковою олією з обох боків і підсушіть на грилі або сухій сковороді до золотистої скоринки. Відкладіть.
35 хв
Курка з манго і кокосом
Брускети з печінки
Брускети зі смаженою курячою печінкою та журавлиновим соусом — гарна ідея на Новий Рік чи інше свято. Готуються швидко і з доступних продуктів, а смакують як вишукана ресторанна страва.
Харчова цінність на 100г
- Ккал235
- Білки11г
- Жири14г
- Вуглеводи16г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Багет 8 скибок
- Куряча печінка 250 г
- Борошно пшеничне 30 г
- Оливкова олія 30 мл
- Олія соняшникова 15 мл
- Вершкове масло 30 г
- Журавлиновий соус 100 г
- Петрушка свіжа 10 г
- Перець червоний мелений 1 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Сіль 2 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 4
Борошно пшеничне — 30 г, перець червоний мелений — 1 г, сіль — 2 г, перець чорний мелений — 1 г, куряча печінка — 250 г
Змішайте борошно, червоний перець, сіль і чорний перець. Обваляйте курячу печінку в суміші так, щоб вона була повністю покрита борошном.
Крок 3 з 4
Вершкове масло — 30 г, олія соняшникова — 15 мл
Розігрійте сковороду з половиною вершкового масла та олією. Обсмажте печінку на середньому вогні 2–5 хв з кожного боку. Перекладіть на тарілку.
Крок 4 з 4 👨🍳
Журавлиновий соус — 100 г, петрушка свіжа — 10 г
Викладіть печінку на підсушені брускети, полийте журавлиновим соусом, посипте подрібненою петрушкою і подавайте одразу.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Багет 8 скибок
- Куряча печінка 250 г
- Борошно пшеничне 30 г
- Оливкова олія 30 мл
- Олія соняшникова 15 мл
- Вершкове масло 30 г
- Журавлиновий соус 100 г
- Петрушка свіжа 10 г
- Перець червоний мелений 1 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Сіль 2 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Брускети з печінки
Брускети зі смаженою курячою печінкою та журавлиновим соусом — гарна ідея на Новий Рік чи інше свято. Готуються швидко і з доступних продуктів, а смакують як вишукана ресторанна страва.
Харчова цінність на 100г
- Ккал235
- Білки11г
- Жири14г
- Вуглеводи16г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 4
Багет — 8 скибок, оливкова олія — 30 мл
Наріжте багет скибками товщиною 1,5–2 см. Змастіть їх оливковою олією з обох боків і підсушіть на грилі або сухій сковороді до золотистої скоринки. Відкладіть.
Крок 2 з 4
Борошно пшеничне — 30 г, перець червоний мелений — 1 г, сіль — 2 г, перець чорний мелений — 1 г, куряча печінка — 250 г
Змішайте борошно, червоний перець, сіль і чорний перець. Обваляйте курячу печінку в суміші так, щоб вона була повністю покрита борошном.
Крок 3 з 4
Вершкове масло — 30 г, олія соняшникова — 15 мл
Розігрійте сковороду з половиною вершкового масла та олією. Обсмажте печінку на середньому вогні 2–5 хв з кожного боку. Перекладіть на тарілку.
Крок 4 з 4 👨🍳
Журавлиновий соус — 100 г, петрушка свіжа — 10 г
Викладіть печінку на підсушені брускети, полийте журавлиновим соусом, посипте подрібненою петрушкою і подавайте одразу.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
