Інгредієнти

на 16 порції

Масло вершкове 250 г
Чорний шоколад 250 г
Цукор 350 г
Цукор ванільний 10 г
Яйця курячі 6 шт
Борошно пшеничне 150 г
Арахіс 200 г
Солона карамель за смаком
Сіль за смаком
Приладдя для приготування 1 шт.

Брауні з арахісом

60 хвилин

Головний секрет приготування шоколадного брауні в тому, щоби всередині тістечко вийшло м’яким і вологим. Тільки так брауні набуде свого знаменитого насиченого смаку.

Харчова цінність порції

Ккал349
Білки5г
Жири20г
Вуглеводи38г

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 6

Чорний шоколад – 250 г, вершкове масло 82% – 250 г

Поламайте шоколад і поріжте масло на однакові шматочки. Складіть в одну миску і розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані. Масу перемішайте і відставте охолоджуватися до кімнатної температури.

Крок 2 з 6

Яйця курячі - 6 шт., цукор - 350 г., цукор ванільний - 10 г., сіль - 1/4 ч.л.

Розбийте яйця у велику миску і за допомогою міксера або віничка збивайте із цукром та дрібкою солі, поки вони не перетворяться на однорідну світлу піну.

Крок 3 з 6

Коли шоколадно-масляна маса повністю охолоне, додайте її до яєць і добре перемішайте.

Крок 4 з 6

Борошно пшеничне - 150 г

Замісіть тісто, поступово додавши до рідкої маси все борошно. Акуратно вмішуйте його, щоб не утворювалося грудочок.

Крок 5 з 6

Готове тісто вилийте у застелену пергаментом прямокутну форму. Випікайте брауні у розігрітій до 180 градусів духовці 25-35 хвилин.

Крок 6 з 6 👨‍🍳

Готовий десерт дістаньте й охолодіть. Змастіть верх солоною карамеллю і прикрасьте смаженим несолоним арахісом.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Сендвіч кацу сандо з куркою і креветкою

Головний партнер Shuba.life

Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.