Запечені ковбаски по-німецьки

Запечені ковбаски по-німецьки

45 хв

Запечіть ковбаски з ароматною цибулею, медово-гірчичним соусом і спеціями, щоб отримати соковиту й рум’яну страву в найкращих німецьких традиціях. Мюнхенські білі ковбаски та копчені бірвурст – чудовий вибір для такої затишної страви.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал0
  • Білки
  • Жири
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 3 порції

  • Ковбаски 5 шт.
  • Цибуля 4 шт.
  • Мед 1 ст.л.
  • Гірчиця в зернах 1 ст.л.
  • Часник 2 зубчики
  • Олія 4 ст.л.
  • Сіль 3 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 1 з 5
Цибуля – 4 шт., часник – 2 зубчики
Поріжте цибулю півкільцями, часник почистьте й пропустіть через прес.

Крок 2 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 2 з 5
Олія – 3 ст. л., сіль – 3 г, перець чорний мелений – 1 г, мед – 1 ст. л., гірчиця в зернах – 1 ст. л., ковбаски – 5 шт.
У мисці змішайте олію, цибулю, часник, сіль і перець. На ковбасках зробіть надрізи по діагоналі. У невеликій мисці змішайте мед і гірчицю до однорідності.

Крок 3 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 3 з 5
Олія – 1 ст. л.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть цибулю й запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин.

Крок 4 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 4 з 5
Змастіть ковбаски соусом з меду й гірчиці, викладіть на цибулю й запікайте ще 20–25 хвилин, поки ковбаски не отримають рум’яну скоринку, а цибуля не карамелізується.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 5 з 5
Подавайте ковбаски й карамелізовану цибулю з вареною картоплею.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Запечені ковбаски по-німецьки

Інгредієнти

на 3 порції

  • Ковбаски 5 шт.
  • Цибуля 4 шт.
  • Мед 1 ст.л.
  • Гірчиця в зернах 1 ст.л.
  • Часник 2 зубчики
  • Олія 4 ст.л.
  • Сіль 3 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Запечені ковбаски по-німецьки

45 хв

Запечіть ковбаски з ароматною цибулею, медово-гірчичним соусом і спеціями, щоб отримати соковиту й рум’яну страву в найкращих німецьких традиціях. Мюнхенські білі ковбаски та копчені бірвурст – чудовий вибір для такої затишної страви.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал0
  • Білки
  • Жири
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 1 з 5
Цибуля – 4 шт., часник – 2 зубчики
Поріжте цибулю півкільцями, часник почистьте й пропустіть через прес.

Крок 2 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 2 з 5
Олія – 3 ст. л., сіль – 3 г, перець чорний мелений – 1 г, мед – 1 ст. л., гірчиця в зернах – 1 ст. л., ковбаски – 5 шт.
У мисці змішайте олію, цибулю, часник, сіль і перець. На ковбасках зробіть надрізи по діагоналі. У невеликій мисці змішайте мед і гірчицю до однорідності.

Крок 3 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 3 з 5
Олія – 1 ст. л.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть цибулю й запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин.

Крок 4 з 5

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 4 з 5
Змастіть ковбаски соусом з меду й гірчиці, викладіть на цибулю й запікайте ще 20–25 хвилин, поки ковбаски не отримають рум’яну скоринку, а цибуля не карамелізується.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Запечені ковбаски по-німецьки - крок 5 з 5
Подавайте ковбаски й карамелізовану цибулю з вареною картоплею.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot