Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею

Інгредієнти

на 4 порції

  • Хліб 8 скибок
  • Шинка 200 г
  • Сир твердий 150 г
  • Цибуля 3 шт.
  • Масло вершкове 40 г
  • Сіль 3/4 ч.л.
  • Цукор 1 ч.л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Оцет яблучний 2 ст. л.
  • Чорний перець 1 ч. л.
  • Майонез 120 г
  • Кетчуп чилі 1 ст. л.

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею

30 хвилин

Ситні сендвічі з ніжною шинкою, розплавленим сиром і карамелізованою цибулею – чудовий варіант для сніданку або перекусу, а ще прекрасна пара до келиха пива. Готуйте за простим покроковим рецептом.

Харчова цінність порції

  • Ккал290
  • Білки12г
  • Жири18г
  • Вуглеводи20г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 6

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею - крок 1 з 6
Цибуля – 300 г, шинка – 200 г, сир – 150 г, хліб – 8 шт.
Наріжте цибулю тонкими кільцями, шинку та сир – слайсами, підготуйте хліб.

Крок 2 з 6

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею - крок 2 з 6
Масло вершкове – 20 г, сіль – 3/4 ч.л., цукор – 1 ч.л., мед – 1 ст. л., оцет яблучний – 1 ст. л., перець – 1/2 ч.л.
Розігрійте сковороду з маслом. Викладіть цибулю, посипте сіллю і цукром. Смажте до золотистого кольору. Додайте мед, оцет і перець до готової цибулі. Змішайте і зніміть з вогню.

Крок 3 з 6

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею - крок 3 з 6
Майонез – 120 г, кетчуп чилі – 1 ст. л., оцет яблучний – 1 ст. л., мед – 2 ст. л., перець – 1/2 ч.л.
Змішайте інгредієнти для соусу в окремій мисці.

Крок 4 з 6

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею - крок 4 з 6
На скибку хліба викладіть сир, шинку та цибулю, полийте соусом. Накрийте іншою скибкою хліба.

Крок 5 з 6

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею - крок 5 з 6
Масло вершкове – 20 г
Розігрійте сковороду, змастіть одну сторону сендвіча маслом, обсмажте її до золотистої скоринки під пресом (наприклад, притискаючи лопаткою). Переверніть, змастіть іншу сторону маслом, знову під прес. Смажте ще 3 хвилини.

Крок 6 з 6 👨‍🍳

Сендвічі з шинкою, сиром і цибулею - крок 6 з 6
Готові сендвічі розріжте на зручні половинки і подавайте із соусом.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
telegram botviber botfacebook bot