Салат із запеченим лимоном

Салат із запеченим лимоном

30 хв

Цей салат із запеченим лимоном — справжній вибух кольору на тарілці. Соковиті томати, ніжний фенхель, зерна граната й запечені лимони створюють свіжий осінній смак — одночасно солодкий, кислуватий і пряний. Такий салат чудово пасує до риби чи м’яса, але настільки гармонійний, що смакує і як самостійна страва.

Харчова цінність на 100г

Ккал78
Білки1г
Жири5г
Вуглеводи9г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

Томати 500 г
Гранат, зерна 100 г
Фенхель, корінь 3 шт.
Петрушка, пучок 1/2 шт.
М’ята 10 г
Сіль 5 г
Перець чорний мелений 2 г
Цукор 5 г
Приладдя для приготування 1 шт.
Лимон 2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin 2 ст.л.

Крок 1 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 1 з 9

Лимон – 1 шт., олія – 1 ст. л., цукор – 5 г

Почистьте один лимон і наріжте тонкими кружальцями. Викладіть у форму для запікання, побризкайте олією та присипте цукром. Запікайте при 200°С 20–25 хв, доки кружальця не стануть карамелізованими.

Крок 2 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 2 з 9

Фенхель – 3 шт.

Поріжте фенхель тонкими пір’їнками, зелені верхівки відкладіть для декору.

Крок 3 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 3 з 9

Томати – 500 г

Поріжте томати великими шматочками.

Крок 4 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 4 з 9

Фенхель, томати, гранат – 100 г

У велику миску покладіть фенхель, томати та зерна граната.

Крок 5 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 5 з 9

Лимонний сік – 1 ч. л.

Додайте чайну ложку лимонного соку.

Крок 6 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 6 з 9

Олія – 1 ст. л.

Заправте олією, посоліть і поперчіть до смаку.

Крок 7 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 7 з 9

Петрушка – 1/2 пучка, м’ята – 10 г, запечений лимон – 1 шт.

Додайте подрібнену петрушку, м’яту, запечені кружальця лимона та зелені верхівки фенхелю.

Крок 8 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 8 з 9

Акуратно перемішайте всі інгредієнти в мисці. За потреби додайте більше лимонного соку.

Крок 9 з 9 👨‍🍳

Салат із запеченим лимоном - крок 9 з 9

Подавайте одразу як окрему страву або як гарнір до риби чи м’яса.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Салат із запеченим лимоном

Інгредієнти

на 4 порції

Томати 500 г
Гранат, зерна 100 г
Фенхель, корінь 3 шт.
Петрушка, пучок 1/2 шт.
М’ята 10 г
Сіль 5 г
Перець чорний мелений 2 г
Цукор 5 г
Приладдя для приготування 1 шт.
Лимон 2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin 2 ст.л.

Салат із запеченим лимоном

30 хв

Цей салат із запеченим лимоном — справжній вибух кольору на тарілці. Соковиті томати, ніжний фенхель, зерна граната й запечені лимони створюють свіжий осінній смак — одночасно солодкий, кислуватий і пряний. Такий салат чудово пасує до риби чи м’яса, але настільки гармонійний, що смакує і як самостійна страва.

Харчова цінність на 100г

Ккал78
Білки1г
Жири5г
Вуглеводи9г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 1 з 9

Лимон – 1 шт., олія – 1 ст. л., цукор – 5 г

Почистьте один лимон і наріжте тонкими кружальцями. Викладіть у форму для запікання, побризкайте олією та присипте цукром. Запікайте при 200°С 20–25 хв, доки кружальця не стануть карамелізованими.

Крок 2 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 2 з 9

Фенхель – 3 шт.

Поріжте фенхель тонкими пір’їнками, зелені верхівки відкладіть для декору.

Крок 3 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 3 з 9

Томати – 500 г

Поріжте томати великими шматочками.

Крок 4 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 4 з 9

Фенхель, томати, гранат – 100 г

У велику миску покладіть фенхель, томати та зерна граната.

Крок 5 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 5 з 9

Лимонний сік – 1 ч. л.

Додайте чайну ложку лимонного соку.

Крок 6 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 6 з 9

Олія – 1 ст. л.

Заправте олією, посоліть і поперчіть до смаку.

Крок 7 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 7 з 9

Петрушка – 1/2 пучка, м’ята – 10 г, запечений лимон – 1 шт.

Додайте подрібнену петрушку, м’яту, запечені кружальця лимона та зелені верхівки фенхелю.

Крок 8 з 9

Салат із запеченим лимоном - крок 8 з 9

Акуратно перемішайте всі інгредієнти в мисці. За потреби додайте більше лимонного соку.

Крок 9 з 9 👨‍🍳

Салат із запеченим лимоном - крок 9 з 9

Подавайте одразу як окрему страву або як гарнір до риби чи м’яса.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Йогуртовий пиріг з лохиною

Грецький салат з лимонною квасолею

Суп з цукіні та фетою

перша страва

Піна колада

Протеїнові сирники

сніданок

Шаурма-боул

Бразильський лимонад

Оладки з кабачків з йогуртовим соусом

сніданок

Варення з абрикосів з бурбоном

Фруктовий лимонад

Тарталетки з креветками

Салат панцанела

Фруктове желе

Мафіни з ягодами

морепродукти

1 год 30 хв

Молодий борщ

Салат з персиками на грилі

коктейль

1 год 30 хв

Портокалопіта

Головний партнер Shuba.life

shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.

viber bot