Пиріг з полуницею

Інгредієнти

на 10 порції

  • Борошно пшеничне 400 г
  • Цукор 200 г
  • Йогурт 3% 200 г
  • Яйце 3 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 100 мл
  • Полуниця 400 г
  • Розпушувач 16 г
  • Цукрова пудра 20 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Пиріг з полуницею

45 хвилин

Соковитий, пухкий і дуже ароматний пиріг з полуницею — це саме той десерт, який дарує смак літа за будь-якої погоди. Готується просто, а результат — як у пекарні.

Харчова цінність порції

  • Ккал235
  • Білки4.5г
  • Жири9.1г
  • Вуглеводи33.6г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 5

Пиріг з полуницею - крок 1 з 5
Борошно – 400 г, розпушувач – 16 г
Змішайте борошно з розпушувачем і просійте крізь сито, щоб наситити повітрям. Увімкніть духовку розігріватися до 180°C.

Крок 2 з 5

Пиріг з полуницею - крок 2 з 5
Яйце – 3 шт., цукор – 200 г
У великій мисці збийте яйця з цукром вінчиком або міксером до пишної світлої маси.

Крок 3 з 5

Пиріг з полуницею - крок 3 з 5
Йогурт – 200 г, олія – 100 мл, борошняна суміш з розпушувачем
До збитих яєць поступово додайте йогурт та олію, ретельно перемішуючи. Потім порціями всипайте борошно з розпушувачем і замішуйте до однорідного гладкого тіста.

Крок 4 з 5

Пиріг з полуницею - крок 4 з 5
Полуниця – 400 г
Полуницю помийте, почистьте від хвостиків, просушіть і поріжте навпіл. Форму для випікання вистеліть пергаментним папером. Перелийте тісто у підготовлену форму, розрівняйте ложкою. Зверху викладіть шматочки полуниці, злегка втиснувши їх у тісто.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Пиріг з полуницею - крок 5 з 5
Цукрова пудра – 20 г
Випікайте пиріг 35 хвилин при 180°C. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою. Дайте пирогу охолонути, вийміть з форми, посипте цукровою пудрою і подавайте.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
telegram botviber botfacebook bot