Акції Піца, бургери та суші Тепле Різдво Тільки онлайн Кошерна продукція Шоколад Milka Знижки від ТМ Молокія Знижки від ТМ Ферма Смакуй з Моршинська Вино з рейтингом Vivino Знижки на продукцію ТМ Frosch Смачно від Київхліб Твоя чистота та яскравість під Новий рік! Amazing Beer & Drink Nutribullet – портативний блендер Знижки до -40% на Wash&Free Крутезні ціни на ECOлогічне прання з ТМ Alles GUT! Знижка до свят від Mastercard До смачного перегляду На зимовому з Pepsi! Пиво до святкового столу Знижки від Marco Cervetti до -75%! Супер знижки до 60% від P&G Знижки від ТМ Huggies Oreo Знижки на Gourmet TM Чаюй, Кавуй, Свята – відчуй! Знижки від Сніжна Панда

Інгредієнти

на 4 порції

Філе минтая з Аляски 400 г
Борошно 1 скл.
Яйця 4 шт.
Часник 2 зуб.
Перець чилі червоний 1 шт.
Перець чилі зелений 1 шт
Олія 5 мл
Соєвий соус 1 ст.л.
Мед ½ ст. л.
Оцет 1 ст.л
Насіння кунжуту за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приладдя 1 шт.

Корейські оладки з минтая

25 хвилин

Їх обожнюють у Південній Кореї, а тепер і в Україні! Корейські оладки з дикого минтаю Аляски на обід чи вечерю — це знахідка на щодень.

Харчова цінність порції

Ккал198
Білки13г
Жири11г
Вуглеводи5г

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 7

Філе минтая 400 г, сіль, перець

Філе минтая розморозьте в холодильнику. Промокніть від вологи паперовим рушником. Поріжете на шматки розміром з оладки. Якщо філе товсте, його можна розрізати навпіл уздовж. Посоліть і поперчіть з обох боків.

Крок 2 з 7

4 яйця, часник 2 зуб., сіль, перець

2 яйця і ще 2 жовтки вбийте в миску. Додайте трохи пропущений через прес часник, трохи солі й перцю. Добре збийте вінчиком.

Крок 3 з 7

Перець чилі червоний і зелений

Наріжте кружальцями перець чилі.

Крок 4 з 7

Борошно 1 скл.

Борошно висипте в пласку тарілку. Запаніруйте шматки минтая з обох боків. Струсіть надлишки борошна.

Крок 5 з 7

Олія

Розігрійте на сковороді ложку олії. Минтай вмочіть у яйце. Викладіть на сковороду. Зверху по центру викладіть кружальце чилі. Вилийте на чилі по чайній ложці яєчної суміші. Потім переверніть минтай і смажте з іншого боку.

Крок 6 з 7

Соєвий соус 1 ст.л., вода 1 ст. л., мед ½ ст. л., оцет 1 ст.л., насіння кунжуту

Для соусу змішайте всі інгредієнти до однорідності.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Смакуйте корейськими оладками з минтаєм, вмочаючи їх у соус.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Пісна грибна юшка на Святвечір

гриби

Головний партнер Shuba.life

Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.